ادویه مخلوط در مقابل فلفل دلمه
ادویه مخلوط و فلفل دلمه ای اصطلاحاتی هستند که برای برخی افراد به دلیل معانی آنها بسیار گیج کننده است. خیلی ها هستند که با شنیدن کلمه فلفل دلمه ای به فکر معجونی متشکل از ادویه های زیاد می افتند، در حالی که ادویه مخلوط اصطلاحی است که بعضی ها را به یاد چیزی می اندازد که مخلوطی از ادویه است. این مقاله نگاهی دقیق‌تر به معنای این دو واژه می‌اندازد تا تفاوت‌های آنها را بیابد.
فلفل دلمه
فلفل دلمه چیزی حاوی ادویه های زیاد نیست، بلکه یک ادویه است که از میوه گیاهی به نام Pimenta dioica گرفته می شود.در واقع میوه گیاهی است که نارس و سبز است اما خشک شده تا قهوه ای رنگ شود. این ادویه به خاطر این واقعیت که حاوی رایحه ادویه هایی مانند میخک، جوز هندی و دارچین است، نام فلفل را داده اند.
ادویه مخلوط
ادویه مخلوط، همانطور که از نام آن پیداست، مخلوطی از ادویه ها است که حاوی دارچین، همه ادویه ها و جوز هندی است، اگرچه ممکن است حاوی بسیاری از ادویه های دیگر باشد.
تفاوت بین ادویه مخلوط و فلفل دلمه ای چیست؟
• فلفل دلمه ای یک ادویه است در حالی که ادویه مخلوط مخلوطی از ادویه است.
• فلفل دلمه ای میوه خشک گیاهی است که در آب و هوای گرم رشد می کند، اگرچه بومی مکزیک و سایر نقاط آمریکای شمالی و آمریکای مرکزی است.
• مردم به دلیل عطرهای مشابه فلفل دلمه ای و مخلوط ادویه گیج می شوند
• فلفل دلمه ای فلفل جامائیکا نیز نامیده می شود.
• دلیل این نامگذاری به دلیل طعم ها و عطرهای ترکیبی است.
• ادویه مخلوط حاوی فلفل دلمه ای است و یکی از مواد تشکیل دهنده آن در میان چندین ادویه دیگر است.
• ادویه مخلوط ممکن است حاوی مخلوطی بدون نسبت ثابت باشد.
• ادویه مخلوط را نمی توان جایگزین فلفل دلمه ای کرد.
