کیمیا در مقابل شیمی
برای توضیح تفاوت بین کیمیاگری و شیمی، باید به تاریخ شیمی برگردیم. صرفاً به این دلیل است که کیمیاگری سلف شیمی مدرن است. در قرن هفدهم، هر دو اصطلاح "کیمیا" و "شیمی" برای نامگذاری مطالعه ماده از طریق تجزیه، سنتز و تغییر شکل استفاده شد. اما، در دهه سوم قرن هجدهم، آنها شروع به استفاده از کلمه "کیمیاگری" برای تلاش برای تبدیل فلزات پایه به طلا کردند. توسعه شیمی مدرن پس از کارهایی که کیمیاگران انجام دادند آغاز شد. این مقاله بر رویدادهای اصلی در عصر "کیمیا" و "شیمی مدرن" تمرکز دارد.
کیمیا چیست؟
برای کلمه "کیمیا" تعاریف متعددی وجود دارد. در آغاز، کیمیا اصطلاحی بود که برای سنت باستانی شیمی مقدس استفاده می شد. برخی می گویند ریشه کیمیا در مصر و هند باستان یافت می شود. در حالی که استدلال هایی نیز وجود دارد که کیمیاگری در چین انجام می شد. با این حال، در طول دو هزار سال (از حدود 300 قبل از میلاد تا 17 قرن 18 پس از میلاد) وجود، تمرین و توسعه یافت.
کیمیا را می توان به عنوان یک شبکه در نظر گرفت، زیرا ترکیبی از دین، اساطیر، طالع بینی، فلسفه، جادو، معنویت، فولکلور و غیره است. تأثیر فیلسوفان یونانی بر توسعه کیمیاگری تأثیر گذاشت. در روزهای اولیه، آنها فکر می کردند که تنها چهار عنصر وجود دارد و آن عناصر به عنوان اجزای سازنده جهان در نظر گرفته می شدند. آن چهار عنصر را «ریشه» می‌نامیدند: آب، آتش، هوا و زمین. آنها این ایده را داشتند که این ریشه ها نمی توانند به قسمت های کوچکتر تقسیم شوند، اما هر چیز دیگری به جز ریشه (آب، آتش، زمین و هوا) را می توان به ترکیبی از ریشه ها شکست.
این، توسعه نظریات یونانی در مورد ماهیت امور و تغییرات آن، پس از مرگ ارسطو پایان یافت. کیمیاگران اولیه صنعتگران بسیار ماهری با فلزات بودند. از طلا و نقره برای ساختن ظروف و زیور آلات برای افراد نجیب استفاده می کردند و برای افراد فقیر از تقلیدهای ارزان قیمت یا جایگزین استفاده می کردند. آنها معتقد بودند که می توانند فلزات پایه را به راحتی به طلا تبدیل کنند، زیرا جایگزین می کنند. آنها عملیات شیمیایی زیادی برای تغییر رنگ فلزات به رنگ طلا انجام دادند. در این فرآیند، آنها دستگاه های شیمیایی را توسعه و بهبود دادند و بسیاری از واکنش های شیمیایی را یاد گرفتند.
شیمی چیست؟
«شیمی» اصطلاحی بود که در قرن هفدهم برای توصیف هنر عملی دستکاری ماده استفاده می شد.دوره از اواسط قرن 19 تا به امروز به عنوان دوره "شیمی مدرن" در نظر گرفته می شود. پس از دوران «کیمیاگری» برای حل مشکلاتی که دانشمندان با آن مواجه بودند توسعه یافت. یک دوره گذار وجود داشت که طی آن رابرت بویل کار خود را در مورد شیمی آغاز کرد و زمانی پایان یافت که دالتون "نظریه اتمی" خود را توسعه داد. در همان زمان، یک شیمیدان ایتالیایی به نام آمدئو آووگادرو قانون آووگادرو را در مورد مولکول ها (تعداد و حجم) در رابطه با دما و فشار اختراع کرد.
کار مندلیف ستون فقرات شیمی مدرن بود. در اواسط قرن نوزدهم حدود 60 عنصر شناخته شده در جدول تناوبی وجود داشت. در سال 1896، هانری بکرل و کوری ها پدیده رادیواکتیویته را کشف کردند. پایه و اساس شیمی هسته ای در سال 1919، ارنست رادرفورد کشف کرد که عناصر می توانند تبدیل شوند. کار رادرفورد پایه و اساس تفسیر ساختار اتم بود. اندکی بعد، نیلز بور نظریه اتمی را نهایی کرد.
بعدها، این منجر به بسیاری از پیشرفت‌های دیگر در شیمی شد که شاخه‌های متمایز زیادی از شیمی ایجاد کرد. این شاخه ها عبارتند از: بیوشیمی، شیمی هسته ای، مهندسی شیمی، و شیمی آلی.
تفاوت بین کیمیاگری و شیمی چیست؟
• کیمیاگری سلف شیمی مدرن است. بسیاری از اکتشافات کیمیاگر بعدها در شیمی استفاده شد.
• کیمیاگری بیشتر مبتنی بر آزمایش بود و پایه کمی در علم داشت. شیمی هم از آزمایش و هم از روش های علمی استفاده می کند.
• شیمی مدرن اساساً بر نظریه های علمی و نتایج تجربی متکی است، اما کیمیاگری ترکیبی از اسطوره، مذهب، جادو، طالع بینی، فلسفه و معنویت بود.
• شیمی مدرن کاربردهای عملی زیادی دارد که دوران کیمیا را می توان آغاز این دوره دانست.
خلاصه:
کیمیا در مقابل شیمی
کیمیا و شیمی هر دو با اعمال علم در دو دوره مختلف مرتبط هستند. دوره کیمیاگری بیش از دو هزار سال تا پایان قرن هجدهم ادامه داشت، زمانی که شیمی مدرن جایگزین آن شد. کیمیاگری شامل درک و کسب دانش در مورد انواع مختلف از طریق آزمایش و مشاهده بود. بیشتر مطالعات کیمیاگران بر اساس نظریه ها و مفاهیم یونانی در مورد این ماده است. شیمی مدرن علمی است که دانشی را برای درک پدیده های شیمیایی مختلف در دنیای فیزیکی ما فراهم می کند.
