تفاوت اصلی بین سیانوهیدرین و نیتریل این است که ترکیبات سیانوهیدرین حاوی یک گروه سیانو و یک گروه هیدروکسی هستند در حالی که ترکیبات نیتریل فقط حاوی گروه های سیانو هستند.
هر دو ترکیب سیانوهیدرین و نیتریل حاوی گروه های سیانو (گروه عاملی -CN) هستند. این ترکیبات دارای این گروه های عاملی هستند که به یک گروه آلکیل یا آریل متصل هستند. بنابراین، ما می توانیم آنها را به عنوان ترکیبات آلی دسته بندی کنیم.
سیانوهیدرین چیست؟
سیانوهیدرین یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی عمومی R2C(OH)CN است. این ترکیبات دارای دو گروه عاملی در هر مولکول هستند: گروه سیانو و گروه هیدروکسی.این دو گروه عاملی به یک اتم کربن متصل هستند. این اتم کربن بیشتر به یک گروه آلکیل یا یک گروه آریل متصل است، یا می تواند هر دو نوع گروه R وجود داشته باشد.
از نظر صنعتی، ترکیبات سیانوهیدرین به عنوان پیش ساز برای تولید اسید کربوکسیلیک و همچنین برای برخی اسیدهای آمینه مهم هستند. این ترکیبات سیانوهیدرین از واکنش سیانو هیدرین تشکیل می شوند که در آن یک کتون یا یک آلدهید با سیانید هیدروژن (HCN) در حضور سیانید سدیم در مقدار بیش از حد به عنوان کاتالیزور تیمار می شود. در طی این واکنش تولید، گروه سیانو (CN-) هیدروژن سیانید به عنوان هسته دوست عمل می کند که به کربن کربونیل الکتروفیل موجود در کتون یا آلدئید حمله می کند. این واکنش با پروتونه شدن توسط HCN دنبال می شود که منجر به بازسازی آنیون سیانید می شود. با این حال، ما همچنین می توانیم سیانوهیدرین ها را با جابجایی سولفیت توسط نمک های سیانید تهیه کنیم.
رایج ترین و مهم ترین ترکیب سیانوهیدرین استون سیانوهیدرین است. این سیانوهیدرین استون است که به عنوان یک واسطه در تولید صنعتی متیل متاکریلات تشکیل می شود. این ماده به صورت مایع وجود دارد و می تواند به عنوان منبع HCN عمل کند.
نیتریل چیست؟
ترکیبات نیتریل ترکیبات آلی با فرمول شیمیایی عمومی R-CN هستند. یعنی این ترکیبات دارای گروه سیانو هستند. بنابراین، اصطلاح cyano- معمولاً به جای واژه نیتریل در کاربردهای صنعتی استفاده می شود. کاربردهای مهم ترکیبات نیتریل از جمله تشکیل متیل سیانواکریلات، در تولید سوپرچسب، لاستیک نیتریل، پلیمرهای حاوی نیتریل که در تولید دستکش های پزشکی مفید هستند و غیره می باشد. همچنین کاربردهای زیادی از لاستیک نیتریل وجود دارد.; به خصوص به عنوان مهر و موم خودرو و دیگر به دلیل مقاومت در برابر سوخت و روغن. مهمتر از آن، ترکیبات معدنی حاوی گروه سیانو، ترکیبات نیتریل نامیده نمی شوند. آنها را سیانید می نامند.
هنگامی که ساختار را در نظر می گیریم، نیتریل ها مولکول های خطی هستند. این مولکول ها هیبریداسیون sp اتم کربن دارای پیوند سه گانه با اتم نیتروژن را منعکس می کنند. ترکیبات نیتریل قطبی و دارای گشتاور دوقطبی هستند. ترکیبات نیتریل به صورت مایعاتی به وجود می آیند که دارای گذردهی نسبی بالایی هستند.
ما می توانیم ترکیب نیتریل را به صورت صنعتی از طریق آموکسیداسیون و هیدروسیاناسیون تولید کنیم. هر دو این مسیرها پایدار هستند (سبز) و دارای حداقل انتشار مواد خطرناک هستند.
تفاوت بین سیانوهیدرین و نیتریل چیست؟
سیانوهیدرین و ترکیبات نیتریل ترکیبات آلی حاوی گروه عاملی سیانو هستند. تفاوت اصلی بین سیانو هیدرین و نیتریل در این است که ترکیبات سیانوهیدرین حاوی یک گروه سیانو و یک گروه هیدروکسی هستند در حالی که ترکیبات نیتریل فقط حاوی گروه های سیانو هستند.علاوه بر این، سیانوهیدرین از طریق واکنش سیانوهیدرین تولید می شود در حالی که نیتریل می تواند از طریق آموکسیداسیون و هیدروسیاناسیون تولید شود.
در جدول زیر اینفوگرافیک تفاوت های بیشتری بین سیانوهیدرین و نیتریل نشان داده شده است.
خلاصه - سیانوهیدرین در مقابل نیتریل
ترکیبات سیانوهیدرین و نیتریل ترکیبات آلی حاوی گروه عاملی سیانو هستند. تفاوت اصلی بین سیانو هیدرین و نیتریل این است که ترکیبات سیانوهیدرین حاوی یک گروه سیانو و یک گروه هیدروکسی هستند در حالی که ترکیبات نیتریل فقط حاوی گروه های سیانو هستند.
