تفاوت اصلی بین هاش براون و سیب زمینی سرخ شده در این است که هاش براون یک وعده صبحانه است که با استفاده از سیب زمینی ریز خرد شده بعد از سرخ کردن درست می شود، در حالی که سیب زمینی سرخ شده خانگی با استفاده از سیب زمینی ورقه شده یا خرد شده یا خرد شده درست می شود..
هم هاش براون و هم سیب زمینی سرخ کرده غذاهایی هستند که از سیب زمینی درست می شوند. با این حال، بین آنها بر اساس مواد تشکیل دهنده و روش های پخت استفاده شده تفاوت وجود دارد.
Hash Browns چیست؟
Hash browns یک غذای صبحانه محبوب در سراسر جهان است. این غذا از سیب زمینی ریز خرد شده و رنده شده درست می شود. سیب زمینی های رنده شده باید سرخ شوند تا قهوه ای شوند. سایر مواد مورد نیاز برای تهیه هش قهوه ای نمک، فلفل، تخم مرغ و پیاز است.
برای درست کردن هش براون ابتدا باید سیب زمینی ها را رنده کنید و پیاز و نمک و فلفل و یک تخم مرغ را به مخلوط سیب زمینی اضافه کنید. سپس این مخلوط را به صورت پتی روی تابه پهن می کنیم و با استفاده از روغن نباتی سرخ می کنیم. منشا هش براون آمریکا است. اگرچه در گذشته هاش براون فقط به عنوان وعده صبحانه سرو می شد، اما با تجاری سازی، رستوران ها شروع به عرضه هش براون در طول روز کردند. آنها را می توان به عنوان یک غذای جانبی با سایر وعده های غذایی نیز مصرف کرد.
سیب زمینی سرخ کرده چیست؟
سیب زمینی سرخ کرده غذایی است که با استفاده از سیب زمینی درست می شود.برای تهیه این غذا از سیب زمینی خلال شده، گوه ای یا خلال شده استفاده می شود و در کشورهای مختلف از نام های مختلفی برای اشاره به این غذا استفاده می شود. سیب زمینی سرخ شده، سیب زمینی سرخ شده و سیب زمینی سرخ شده آمریکایی از جمله نام هایی هستند که برای اشاره به این نام به کار می روند. سیب زمینی سرخ شده را می توان با استفاده از روش های مختلف پخت و پز درست کرد. برش های سیب زمینی را می توان برای تهیه غذا سرخ کرد، در مایکروویو یا گاهی اوقات پخت.
در برخی کشورها، سیب زمینی سرخ شده خانگی به عنوان غذای جانبی در وعده صبحانه استفاده می شود. در عین حال، در برخی موارد، سیب زمینی سرخ شده خانگی به عنوان جایگزینی برای هاش براون استفاده می شود. سیب زمینی های خانگی را باید قبل از سرو چاشنی کنید و طعم معطری دارد.به عنوان سایر مواد، نمک، فلفل و پیاز در تهیه سیب زمینی سرخ کرده اضافه می شود.
تفاوت بین هاش براون و سیب زمینی سرخ کرده چیست؟
تفاوت اصلی بین هش براون و سیب زمینی سرخ شده خانگی این است که هاش براون از سیب زمینی خرد شده و رنده شده درست می شود، در حالی که سیب زمینی سرخ شده خانگی با استفاده از سیب زمینی ورقه شده، خرد شده و خرد شده درست می شود. در تهیه هر دو غذا از موادی مانند فلفل، نمک و روغن استفاده می شود. اگرچه از تخم مرغ زده شده در تهیه هش براون استفاده می شود، اما از تخم مرغ در تهیه سیب زمینی سرخ کرده استفاده نمی شود.
تفاوت عمده دیگر بین هاش براون و سیب زمینی سرخ شده در روش پخت آنهاست. مخلوط هش براون را داخل تابه ریخته و به صورت نباتی می چینیم و سرخ می کنیم، اما ورقه های سیب زمینی موجود در سیب زمینی سرخ شده مستقیماً پخته یا سرخ می شوند. هاش براون از سرخ کردن مخلوط سیب زمینی رنده شده با روغن بدست می آید. سرخ کردن تنها روش پخت و پز است که می توان از آن برای تهیه هش براون استفاده کرد. اما سیب زمینی سرخ کرده با روش های مختلف پخت و پز درست می شود. سیب زمینی های خانگی را می توان با سرخ کردن، پختن یا مایکروویو درست کرد.
در زیر خلاصه ای از تفاوت بین هاش براون و سیب زمینی سرخ کرده به شکل جدولی برای مقایسه کنار هم آمده است.
خلاصه - هش براونز در برابر سیب زمینی سرخ کرده
تفاوت اصلی بین هاش براون و سیب زمینی سرخ شده در این است که هاش براون یک وعده صبحانه است که از سیب زمینی رنده شده درست می شود، در حالی که سیب زمینی سرخ شده خانگی با استفاده از سیب زمینی خرد شده و خرد شده درست می شود. اگرچه هش براون همیشه با استفاده از روغن سرخ می شود، اما سیب زمینی سرخ شده لزوماً نیازی به استفاده از روغن ندارد، زیرا این غذا را می توان با روش های مختلف پخت پخت.
