تفاوت اصلی بین بخار و بخار این است که بخار حالت گازی آب است در حالی که بخار حالت گازی هر ماده ای است.
ما از اصطلاح "بخار" به عنوان نامی رایج برای نامگذاری خاص بخار آب استفاده می کنیم. حالت گازی هر ماده دیگری "بخار" است. بنابراین، استفاده از این اصطلاح تفاوت اصلی بین بخار و بخار است. به غیر از آن، چند تفاوت دیگر بین بخار و بخار وجود دارد که در این مقاله قصد داریم آنها را توضیح دهیم.
Steam چیست؟
بخار به سادگی بخار آب است. از این رو، اصطلاح بخار حالت گازی آب را توصیف می کند. زمانی که آب به جوش می آید تشکیل می شود.این بدان معناست که بخار در دمای بالاتر از 100 درجه سانتیگراد در فشار استاندارد وجود دارد زیرا آب در این دما می جوشد. به طور معمول، بخار نامرئی است. اما اگر به بخار مرطوب اشاره کنیم به معنای مه یا آئروسل قابل مشاهده است. بخار مرطوب در نتیجه تراکم بخار به صورت قطرات آب تشکیل می شود.
شکل 01: آب جوشان بخار تولید می کند
آنتالپی تبخیر مقدار انرژی مورد نیاز ما را برای تولید بخار از آب در دما و فشار استاندارد می دهد. ما می توانیم از این تغییر در آنتالپی به عنوان انرژی مفید با تبدیل به کار مکانیکی با استفاده از موتورهای بخار استفاده کنیم.
موارد زیر موارد استفاده از بخار است؛
- در کشاورزی برای استریل کردن خاک برای افزایش سلامت خاک مفید است.
- در آشپزخانه می توانیم برای پختن سبزیجات با بخار آب استفاده کنیم.
- می توانیم از آن برای گرمایش ساختمان استفاده کنیم.
- در اتو کردن لباس نیز مفید است.
- حدود 90 درصد از برقی که ما استفاده می کنیم با استفاده از انرژی بخار تولید می شود.
- می توانیم از بخار تحت فشار در اتوکلاو استفاده کنیم.
بخار چیست؟
بخار حالت گازی هر ماده ای است. اما این حالت گازی در دماهای کمتر از دمای بحرانی آن ماده وجود دارد. از این رو، می‌توانیم این بخار را با افزایش فشار روی بخار و در عین حال حفظ دما به شکل مایع، متراکم کنیم. بخار با آئروسل متفاوت است زیرا آئروسل حاوی ذرات ریز مایع، جامد یا هر دو در یک گاز است.
شکل 02: بخار ید دارای رنگ بنفش است
نقطه جوش ماده تعیین کننده دمایی است که در آن بخار تشکیل شده و وجود دارد.علاوه بر این، بخار می تواند با فاز مایع یا جامد خود در حالت تعادل با یکدیگر وجود داشته باشد. مهمتر از آن، جوشاندن یک ماده برای تشکیل بخار ضروری نیست. برخی از مواد فرار هستند، به این معنی که آن مواد می توانند در شرایط دما و فشار معمولی به حالت گاز تبدیل شوند. هنگام در نظر گرفتن موارد استفاده از بخار، عطرها حاوی ماده ای هستند که می تواند به راحتی بخار شود و بخار عطر را تشکیل دهد. بخار آب می تواند متراکم شود و غبار ایجاد کند، لامپ های بخار جیوه می توانند نور را تشکیل دهند و غیره.
تفاوت بین بخار و بخار چیست؟
بخار به سادگی بخار آب است در حالی که بخار حالت گازی هر ماده ای است. بنابراین، این تفاوت اصلی بین بخار و بخار است. علاوه بر این، تفاوت دیگر بین بخار و بخار این است که بخار در فشار استاندارد بالای 100 درجه سانتیگراد وجود دارد در حالی که وجود بخار به نقطه جوش و فرار ماده بستگی دارد. هنگام در نظر گرفتن دید نیز می توانیم تفاوت بین بخار و بخار را تشخیص دهیم.به این معنا که؛ بخار معمولاً نامرئی است در حالی که بخار برخی از مواد رنگارنگ است. مهمتر از همه، بخار مواد قابل اشتعال قابل اشتعال است، اما بخار غیر قابل اشتعال است.
اینفوگرافیک زیر در مورد تفاوت بین بخار و بخار تفاوت‌های مورد بحث در بالا را جدول‌بندی می‌کند.
خلاصه - Steam در مقابل بخار
بخار به سادگی بخار آب است. از این رو، تفاوت اصلی بین بخار و بخار این است که بخار حالت گازی آب است در حالی که بخار حالت گازی هر ماده است. علاوه بر این، بخار معمولاً نامرئی است در حالی که بخار برخی از مواد رنگارنگ است.
