تفاوت کلیدی بین پروتئوگلیکان ها و گلیکوزآمینوگلیکان ها در این است که پروتئوگلیکان ها ترکیبات آلی حاوی پروتئین متصل به موکوپلی ساکارید هستند در حالی که گلیکوزآمینوگلیکان ها موکوپلی ساکاریدهایی هستند که حاوی تعدادی واحد تکرار شونده دی ساکارید هستند.
پروتئوگلیکان ها و گلیکوزآمینوگلیکان ها ترکیبات بیوشیمیایی هستند که در بدن ما یافت می شوند. اینها ترکیبات بسیار بزرگی هستند که دارای تعداد زیادی اتم در هر مولکول هستند.
پروتئوگلیکان ها چیست؟
پروتئوگلیکان ها ترکیباتی هستند که حاوی یک پروتئین و یک موکوپلی ساکارید در ترکیب با یکدیگر هستند.بنابراین، این ترکیبات پروتئین نامیده می شوند و به شدت گلیکوزیله می شوند. پروتئین موجود در این مولکول "پروتئین هسته" نامیده می شود. به طور کلی، پروتئین هسته حاوی یک یا چند واحد گلیکوزامینوگلیکان متصل به آن است. این اتصال یک پیوند کووالانسی است و از طریق یک باقیمانده سرین رخ می دهد. در اینجا، یک گلیکوزامینوگلیکان از طریق یک پل تتراساکاریدی متصل می شود (چهار واحد مونوساکارید پل را تشکیل می دهند). مولکول های گلیکوزامینوگلیکان به صورت زنجیره های پلیمری بلند و خطی ایجاد می شوند. علاوه بر این، این زنجیره های پلیمری به دلیل وجود گروه های سولفات و اسید اورونیک، گونه های شیمیایی با بار منفی هستند. معمولاً می‌توانیم وجود پروتئوگلیکان‌ها را در بافت‌های همبند بدن انسان مشاهده کنیم.
شکل 01: ساختار پروتئین
علاوه بر این، پروتئوگلیکان ها را می توان بر اساس نوع گلیکوزآمینوگلیکان موجود در مولکول و اندازه پروتئوگلیکان طبقه بندی کرد.به عنوان مثال، پروتئوگلیکان های کوچک و بزرگ وجود دارند که بسته به اندازه مولکول طبقه بندی می شوند و برخی از کلاس های پروتئوگلیکان که بر اساس گلیکوزآمینوگلیکان طبقه بندی می شوند شامل کراتان سولفات، کندرویتین سولفات، درماتان سولفات و غیره هستند.
هنگامی که عملکرد پروتئوگلیکان ها را در بدن انسان در نظر می گیریم، می توانیم آنها را به عنوان اجزای اصلی در ماتریکس خارج سلولی حیوان پیدا کنیم. و با ترکیب با کلاژن غضروف تشکیل می دهند و در اتصال کاتیون ها و آب با سلول ها نقش دارند.
گلیکوزامینوگلیکان چیست؟
گلیکوزامینوگلیکان ها نوعی موکوپلی ساکارید حاوی تعداد زیادی واحد دی ساکارید هستند که در یک ساختار خطی با یکدیگر ترکیب شده اند. معمولاً این واحدهای تکرار شونده حاوی یک آمینو قند، قند اورونیک و گالاکتوز (به جز کراتان) هستند. گلیکوزامینوگلیکان ها در بدن انسان به عنوان روان کننده و ضربه گیر مهم هستند.
شکل 02: واحد تکرارکننده دی ساکارید
از آنجایی که تولید گلیکوزآمینوگلیکان ها مانند پروتئین ها توسط الگوی کنترل نمی شود، این مولکول ها در ساختار دی ساکارید و سولفاته شدن بسیار متفاوت هستند. این فرآیند تولید دائماً توسط عمل آنزیم تغییر می کند. ما می‌توانیم گلیکوزامینوگلیکان‌ها را به چهار گروه عمده به‌عنوان هپارین، درماتان سولفات، کراتان سولفات و اسید هیالورونیک طبقه‌بندی کنیم.
هنگامی که عملکرد گلیکوزامینوگلیکان ها را در نظر می گیریم، آنها در تعامل با پروتئین های متصل کننده هپارین برای ترمیم زخم، حفظ هیدراتاسیون بافت، اتصال سلول ها به یکدیگر (اسید هیالورونیک)، روان کننده مفاصل، کمک به حفظ شکل کره چشم و غیره مهم هستند..
تفاوت بین پروتئوگلیکان ها و گلیکوزامینوگلیکان ها چیست؟
پروتئوگلیکان ها و گلیکوزآمینوگلیکان ها ترکیبات بیوشیمیایی هستند که در بدن ما یافت می شوند.اینها ترکیبات بسیار بزرگی هستند که دارای تعداد زیادی اتم در هر مولکول هستند. تفاوت اصلی بین پروتئوگلیکان ها و گلیکوزآمینوگلیکان ها در این است که پروتئوگلیکان ها ترکیبات آلی حاوی پروتئین متصل به موکوپلی ساکارید هستند در حالی که گلیکوزامینوگلیکان ها موکوپلی ساکاریدهایی هستند که حاوی تعدادی واحد تکرار شونده دی ساکارید هستند.
علاوه بر این، یکی دیگر از تفاوت های مهم بین پروتئوگلیکان ها و گلیکوزآمینوگلیکان ها عملکرد آنهاست. پروتئوگلیکان ها اجزای اصلی در ماتریکس خارج سلولی حیوان هستند. و با ترکیب شدن با کلاژن غضروف تشکیل می دهند و در اتصال کاتیون ها و آب با سلول ها دخالت دارند. در همین حال، گلیکوزامینوگلیکان ها در تعامل با پروتئین های متصل به هپارین برای ترمیم زخم، حفظ هیدراتاسیون بافت، اتصال سلول ها به یکدیگر (اسید هیالورونیک)، روان کننده مفاصل، کمک به حفظ شکل کره چشم و غیره مهم هستند.
در جدول زیر اینفوگرافیک تفاوت های بین پروتئوگلیکان ها و گلیکوزآمینوگلیکان ها را نشان می دهد.
خلاصه - پروتئوگلیکان ها در مقابل گلیکوزامینوگلیکان ها
پروتئوگلیکان ها و گلیکوزآمینوگلیکان ها ترکیبات بیوشیمیایی هستند که در بدن ما یافت می شوند. اینها ترکیبات بسیار بزرگی هستند که دارای تعداد زیادی اتم در هر مولکول هستند. تفاوت اصلی بین پروتئوگلیکان ها و گلیکوزآمینوگلیکان ها در این است که پروتئوگلیکان ها ترکیبات آلی حاوی پروتئین متصل به موکوپلی ساکارید هستند در حالی که گلیکوزامینوگلیکان ها موکوپلی ساکاریدهایی هستند که حاوی تعدادی واحد تکرار شونده دی ساکارید هستند.
