تفاوت کلیدی بین آغوز و شیر مادر این است که آغوز اولین شکل شیری است که توسط غدد پستانی پستانداران تولید می شود، در حالی که شیر مادر مایع شیری است که توسط غدد پستانی پستانداران ماده تولید می شود.
آغوز و شیر مادر مایعات مغذی هستند که از سینه پستانداران پس از به دنیا آمدن کودک آزاد می شوند. آغوز قبل از آزاد شدن شیر مادر آزاد می شود. بسیار مغذی و سرشار از آنتی بادی است که در برابر عفونت ها محافظت می کند. شیر مادر منبع اصلی تغذیه نوزادان محسوب می شود. آغوز مایل به زرد است، در حالی که شیر مادر سفید است.
آغوز چیست؟
آغوز اولین شکل شیری است که توسط غدد پستانی پستانداران از جمله انسان تولید می شود. مرحله اول شیر مادر است. قبل از آزاد شدن شیر مادر تولید می شود. رشد آغوز در دوران بارداری شروع می شود و تا چند روز پس از زایمان ادامه می یابد. این مایع غلیظ به رنگ زرد است. علاوه بر این، سرشار از مواد مغذی است و حاوی سطوح بالایی از آنتی بادی است که از عفونت ها و باکتری ها محافظت می کند. آغوز باعث افزایش ایمنی در نوزادان می شود. علاوه بر این، سلامت روده را در طول زندگی بهبود می بخشد. همچنین باعث رشد می شود و فواید بی شماری برای انسان در طول زندگی ارائه می دهد.
شکل 01: آغوز گاوی و پودر آغوز خشک شده با اسپری
آغوز حاوی پروتئین های خاصی مانند لاکتوفرین، فاکتورهای رشد (IGF-1 و IGF-2) و آنتی بادی ها (ایمونوگلوبولین ها) است.علاوه بر این، سرشار از درشت مغذی ها، ویتامین ها و مواد معدنی است. از آنجایی که آغوز بسیار مغذی است، می توان آن را به صورت مکمل در سایر مراحل زندگی نیز مصرف کرد. به طور کلی، مکمل ها (آغوز گاوی) از آغوز گاو تهیه می شود.
شیر مادر چیست؟
شیر مادر مایعی است که توسط غدد پستانی پستانداران ماده پس از تولد فرزند تولید می شود. منبع اصلی تغذیه نوزادان است. شیر مادر پس از دو هفته از تولد شروع به بلوغ می کند. هنگامی که کودک یک ماهه است، شیر مادر کاملا بالغ است. شیر مادر بالغ حاوی مقادیر بیشتری از اجزای خاصی است که از کودک در برابر عفونت های باکتریایی و ویروسی محافظت می کند. شیر مادر از پروتئین های مختلفی تشکیل شده است که از مغز و سیستم ایمنی کودک حمایت می کند و در عین حال به رشد او کمک می کند.
شکل 02: آغوز در مقابل شیر مادر
علاوه بر این، حاوی ریز مغذی‌هایی است: ویتامین‌ها، مواد معدنی و عناصر کمیاب برای حمایت از رشد و تندرستی او. شیر مادر دارای کلسترول بالایی است. قند بالایی نیز دارد. مهمتر از همه، یک سوم باکتری های مفید در روده کودک از شیر مادر می آید. شیر مادر حاوی سلول های بنیادی و هورمون ها نیز هست. همیشه برای کودک شما بهتر از هر شیر خشکی است. مهمتر از همه، مقرون به صرفه ترین راه برای تغذیه نوزاد است.
شباهت‌های بین آغوز و شیر مادر چیست؟
- هم آغوز و هم شیر مادر پس از زایمان از سینه پستانداران آزاد می شوند.
- آغوز اولین مرحله شیر مادر است.
- آغوز قبل از ترشح شیر مادر ترشح می شود.
- هم آغوز و هم شیر مادر حاوی انواع مختلفی از پروتئین هستند.
- همچنین سرشار از ریز مغذی ها هستند: ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر کمیاب.
- هم آغوز و هم شیر مادر به راحتی قابل هضم هستند و عملکردهای شناختی را تقویت می کنند.
تفاوت بین آغوز و شیر مادر چیست؟
آغوز اولین شکل شیر مادر است که پس از تولد کودک توسط پستانداران ماده تولید می شود. شیر مادر مایع مغذی است که توسط غدد پستانی پستانداران برای تغذیه نوزاد تولید می شود. بنابراین، این تفاوت اصلی بین آغوز و شیر مادر است. علاوه بر این، آغوز یک مایع غلیظ مایل به زرد است، در حالی که شیر مادر یک مایع سفید رنگ نازک است. بنابراین، این تفاوت دیگری بین آغوز و شیر مادر است.
اینفوگرافیک زیر تفاوت های بین آغوز و شیر مادر را به شکل جدولی نشان می دهد.
خلاصه - آغوز در مقابل شیر مادر
آغوز اولین شکل شیر مادر است. برای نوزاد تازه متولد شده بسیار مغذی است. در واقع، این غذای ایده آل برای یک نوزاد تازه متولد شده است. سرشار از پروتئین، ایمونوگلوبولین، لاکتوفرین و فاکتورهای رشد است. هدف آغوز تحویل آنتی بادی ها و ایمونوگلوبین هایی است که مسئول تقویت سیستم ایمنی نوزادان و پیشگیری از بیماری ها هستند. شیر مادر پس از آزاد شدن آغوز تولید می شود. حاوی پروتئین برای کمک به هضم، چربی برای رشد مغز و لاکتوز برای انرژی است. این یک مایع رنگ نازک تر و سفید است. تولید شیر بالغ پس از دو هفته از زایمان انجام می شود. بنابراین، این خلاصه تفاوت بین آغوز و شیر مادر است.
