تفاوت اصلی بین هیدرولاز و ترانسفراز این است که هیدرولاز آنزیمی است که پیوندهای کووالانسی را با استفاده از آب می شکند در حالی که ترانسفراز آنزیمی است که انتقال یک گروه عاملی را از یک مولکول به مولکول دیگر کاتالیز می کند..
هیدرولاز و ترانسفراز دو نوع آنزیم هستند که واکنش های بیوشیمیایی را کاتالیز می کنند. هیدرولازها از آب برای جدا کردن پیوندهای کووالانسی در ترکیبات استفاده می کنند. هیدرولازها ترکیبات را به ترکیبات کوچک هیدرولیز می کنند. ترانسفرازها گروهی از آنزیم ها هستند که انتقال گروه های عاملی غیرآبی را از یک مولکول به مولکول دیگر کاتالیز می کنند. گروه های استیل، آمینو، متیل و فسفریل و غیره را انتقال می دهند.در میان ترکیبات.
هیدرولاز چیست؟
هیدرولاز آنزیمی است که جدا شدن پیوندهای کووالانسی را کاتالیز می کند تا آنها را به مولکول های کوچک تبدیل کند. به عبارت دیگر، هیدرولازها با استفاده از آب، هیدرولیز ترکیبات را کاتالیز می کنند. بنابراین، هیدرولازها افزودن یون های هیدروژن و هیدروکسیل آب را به یک مولکول کاتالیز می کنند. در نتیجه، این ترکیب به دو یا چند مولکول ساده تقسیم می‌شود.
شکل 01: پپتیداز
انواع مختلفی از هیدرولازها وجود دارد. لیپازها، نوکلئازها، گلیکوزیدازها، پروتئازها یا پپتیدازها انواع مختلفی از هیدرولازها هستند. لیپازها پیوندهای استری را بین یک اسید کربوکسیلیک و یک الکل در لیپیدها می شکافند در حالی که نوکلئازها پیوندهای فسفودی استر را در اسیدهای نوکلئیک هیدرولیز می کنند. گلیکوزیدازها پیوندهای گلیکوزیدی را در کربوهیدرات ها می شکافند در حالی که پپتیدازها پیوندهای پپتیدی را در پروتئین ها می شکنند.به همین ترتیب، هیدرولازها ترکیبات با وزن مولکولی بالا را به ترکیبات کوچکتر یا بلوک های ساختمانی هیدرولیز می کنند.
Transferase چیست؟
ترانسفراز آنزیمی است که انتقال یک گروه عاملی را از یک مولکول (مولکول دهنده) به مولکول دیگر (مولکول گیرنده) کاتالیز می کند. این گروه های عاملی گروه های عاملی غیرآبی هستند. ترانسفرازها عمدتاً گروه های عاملی آمین، کربوکسیل، کربونیل، متیل، آسیل، گلیکوزیل و فسفوریل را از دهنده به گیرنده منتقل می کنند. انتقال یک گروه عاملی به عنوان یک واکنش جانشینی هسته دوست صورت می گیرد.
شکل 02: انتقال
متیل ترانسفرازها، فرمیل ترانسفرازها و ترانس آلدولازها انواع مختلفی از ترانسفرازها هستند. متیل ترانسفرازها گروه متیل (CH3) را از اهداکننده به گیرنده انتقال می دهند.فرمیل ترانسفرازها انتقال گروه های فرمیل (CHO) را کاتالیز می کنند در حالی که ترانس آلدولازها سه گروه کتول کربن را منتقل می کنند. علاوه بر این، آسیل ترانسفرازها نوع دیگری از ترانسفرازها هستند که انتقال گروه های آسیل را کاتالیز می کنند. گلیکوزیل ترانسفراز، سولفورترانسفراز و سلنوترانسفراز نیز آنزیم های ترانسفراز هستند.
شباهت های بین هیدرولاز و ترانسفراز چیست؟
- هیدرولاز و ترانسفراز دو نوع آنزیم هستند که به عنوان کاتالیزورهای بیولوژیکی واکنش های بیوشیمیایی عمل می کنند.
- آنها واکنش های بیوشیمیایی را تسریع می کنند.
- آنها پروتئین هستند و برای سوبستراهایشان خاص هستند.
تفاوت بین هیدرولاز و ترانسفراز چیست؟
هیدرولازها آنزیم هایی هستند که هیدرولیز ترکیبات را با استفاده از آب کاتالیز می کنند. از طرف دیگر، ترانسفرازها آنزیم هایی هستند که انتقال یک گروه عاملی از یک مولکول به مولکول دیگر را کاتالیز می کنند.بنابراین، این تفاوت اصلی بین هیدرولاز و ترانسفراز است. لیپازها، فسفاتازها، گلیکوزیدازها، پپتیدازها و نوکلئوزیدازها انواع مختلفی از هیدرولازها هستند. در همین حال، متیل ترانسفرازها، فرمیل ترانسفرازها، آسیل ترانسفراز، گلیکوزیل ترانسفراز، سولفورترانسفراز و ترانس آلدولازها انواع مختلفی از ترانسفرازها هستند.
در زیر جدولی از تفاوت های بین هیدرولاز و ترانسفراز آمده است.
خلاصه - Hydrolase در مقابل Transferase
هیدرولاز و ترانسفراز آنزیم هایی هستند که واکنش های بیوشیمیایی را تسریع می کنند. هیدرولازها هیدرولیز مواد را کاتالیز می کنند در حالی که ترانسفرازها انتقال گروه های عاملی از یک مولکول به مولکول دیگر را کاتالیز می کنند. بنابراین، این تفاوت اصلی بین هیدرولاز و ترانسفراز است.هیدرولازها در طول واکنش از آب استفاده می کنند. در مقابل، ترانسفرازها از گروه‌های عاملی غیرآبی استفاده می‌کنند.
