تفاوت اصلی بین واکنش های شیمیایی و بیوشیمیایی در این است که یک واکنش شیمیایی فرآیندی است که در آن یک یا چند واکنش دهنده بدون توجه به محیط اطراف به یک یا چند محصول مختلف تبدیل می شوند، در حالی که یک واکنش بیوشیمیایی تبدیل یک مولکول است. به یک مولکول متفاوت فقط در داخل یک سلول زنده.
تغییر مواد می تواند به دلیل تغییرات فیزیکی و تغییرات شیمیایی باشد. در یک تغییر فیزیکی، تفاوت در ظاهر، بو یا نمایش ساده مواد بدون تغییر در ترکیب وجود دارد. در یک تغییر شیمیایی، تغییر در ترکیب مواد وجود دارد.واکنش های شیمیایی و بیوشیمیایی هر دو به دلیل تغییر در ترکیب مواد هستند.
واکنش های شیمیایی چیست؟
واکنش شیمیایی فرآیندی است که در آن یک یا چند واکنش دهنده بدون توجه به محیط اطراف به یک یا چند محصول مختلف تبدیل می شوند. همچنین به عنوان فرآیندی تعریف می شود که منجر به تبدیل شیمیایی یک مجموعه از مواد شیمیایی به دیگری می شود. موادی که ابتدا در واکنش شیمیایی دخیل هستند، واکنش دهنده ها (معرف ها) هستند. در واکنش های شیمیایی معمولاً تغییر شیمیایی واکنش دهنده ها صورت می گیرد. این امر ترکیب واکنش دهنده ها را تغییر می دهد. به همین دلیل یک یا چند محصول تولید می کند. محصولات اغلب خواص متفاوتی با محصولات دارند.
شکل 01: واکنش شیمیایی
واکنش ها معمولاً توسط کاتالیزورهای معدنی کاتالیز می شوند.واکنش های شیمیایی با استفاده از معادلات شیمیایی توصیف می شوند. معادلات شیمیایی شامل مواد اولیه، محصولات نهایی، گاهی اوقات محصولات میانی و شرایط واکنش است. این واکنش ها با سرعت واکنش مشخص و در دما و غلظت شیمیایی خاص انجام می شود. به طور معمول، سرعت واکنش با افزایش دما افزایش می یابد، زیرا انرژی حرارتی بیشتری برای رسیدن به انرژی فعال سازی لازم برای شکستن پیوند بین اتم ها وجود دارد. واکنش ها ممکن است به سمت جلو یا معکوس ادامه دهند تا زمانی که به تعادل برسند. علاوه بر این، واکنش‌های شیمیایی به زیرگروه‌های مختلفی مانند واکنش‌های سنتز، واکنش‌های تجزیه، واکنش‌های افزودن، واکنش‌های جایگزینی، واکنش‌های بارش، واکنش‌های خنثی‌سازی و واکنش‌های ردوکس طبقه‌بندی می‌شوند.
واکنش های بیوشیمیایی چیست؟
یک واکنش بیوشیمیایی تبدیل یک مولکول به یک مولکول متفاوت فقط در داخل یک سلول زنده است.واکنش های بیوشیمیایی عمدتاً توسط آنزیم ها کنترل می شود. این پروتئین ها به طور خاص می توانند واکنش های منفرد را کنترل کنند. واکنش ها را می توان با آنزیم ها بسیار دقیق کنترل کرد. واکنش در ناحیه خاصی از آنزیم انجام می شود. این منطقه یک سایت فعال است. این بخش کوچکی از آنزیم است که معمولاً در یک شکاف یافت می شود. دارای چندین باقی مانده اسید آمینه عجیب و غریب است. بقیه آنزیم عمدتاً برای تثبیت است.
شکل 02: واکنش بیوشیمیایی
عملکرد کاتالیزوری آنزیم ها متکی به عوامل متعددی از جمله شکل مولکولی، کرنش پیوند، مجاورت و جهت گیری مولکول های بستر نسبت به آنزیم، اهدا یا خروج پروتون، برهمکنش های الکترواستاتیکی و غیره است. واکنش های بیوشیمیایی که در سلول های بیولوژیکی به عنوان متابولیسم شناخته می شوند.به دو نوع تقسیم می شود: آنابولیسم و کاتابولیسم. آنابولیسم سنتز مولکول های پیچیده است. کاتابولیسم تجزیه مولکول های پیچیده است. واکنش‌های بیوشیمیایی چندین زیرگروه هستند: واکنش‌های خنثی‌سازی، واکنش‌های تراکم، واکنش‌های اکسیداسیون و کاهش، واکنش‌های انتقال گروهی و واکنش‌های ایزومریزاسیون. علاوه بر این، بیوانرژتیک منابع انرژی برای چنین واکنش‌های بیوشیمیایی را مطالعه می‌کند.
شباهت‌های بین واکنش‌های شیمیایی و بیوشیمیایی چیست؟
- هر دو نوع واکنش شامل تغییر در ترکیب مواد است.
- این نوع واکنش ها توسط کاتالیزورها کاتالیز می شوند.
- آنها مولکول های واکنش دهنده را به محصولات تبدیل می کنند.
- هر دو نوع واکنش گازهایی را به عنوان محصول تولید می کنند.
تفاوت بین واکنش های شیمیایی و بیوشیمیایی چیست؟
واکنش شیمیایی فرآیندی است که در آن یک یا چند واکنش دهنده بدون توجه به محیط اطراف به یک یا چند محصول مختلف تبدیل می شوند.در مقابل، یک واکنش بیوشیمیایی تبدیل یک مولکول به یک مولکول متفاوت فقط در داخل یک سلول زنده است. بنابراین، این تفاوت اصلی بین واکنش های شیمیایی و بیوشیمیایی است. علاوه بر این، یک واکنش شیمیایی توسط کاتالیزورهای معدنی کاتالیز می شود. از سوی دیگر، یک واکنش بیوشیمیایی توسط آنزیم ها کاتالیز می شود.
اینفوگرافیک زیر فهرستی از تفاوت‌های بین واکنش‌های شیمیایی و بیوشیمیایی را به شکل جدول ارائه می‌کند.
خلاصه - واکنش های شیمیایی در مقابل بیوشیمیایی
واکنش های شیمیایی و بیوشیمیایی هر دو به دلیل تغییر در ترکیب مواد هستند. واکنش شیمیایی فرآیندی است که در آن یک یا چند واکنش دهنده بدون توجه به محیط اطراف به یک یا چند محصول مختلف تبدیل می شوند. از سوی دیگر، یک واکنش بیوشیمیایی فرآیند تبدیل یک مولکول به یک مولکول دیگر در داخل یک سلول بیولوژیکی است. بنابراین، این خلاصه ای از تفاوت بین واکنش های شیمیایی و بیوشیمیایی است.
