تفاوت اصلی بین بتائین و یلید این است که اتم های حاوی بارهای الکتریکی در بتائین همیشه مجاور یکدیگر نیستند، در حالی که این اتم های باردار همیشه در یلیدها مجاور یکدیگر هستند.
اگرچه هر دو بتائین و یلیدها ترکیبات شیمیایی حاوی اتم های باردار الکتریکی هستند، اما شبیه به هم نیستند. به عبارت دیگر، یلیدها بتائین نیستند و بتائین ها یلید نیستند.
بتاین چیست؟
بتایین را می توان به عنوان یک ترکیب اسید آمینه اصلاح شده حاوی گلیسین با سه گروه متیل تعریف کرد. به طور کلی، این گروه های متیل می توانند به عنوان اهداکننده متیل در چندین فرآیند متابولیک عمل کنند و همچنین در درمان علل ژنتیکی نادر هموسیستینوری مفید هستند.می توانیم بتائین را به اختصار BET بنویسیم. این یک اسید آمینه است که فواید بالقوه ای برای مبارزه با بیماری های قلبی، بهبود ترکیب بدن و کمک به افزایش عضله سازی و کاهش چربی دارد.
شکل 01: ساختار بتائین
بتایین را می توان به عنوان یک ترکیب شیمیایی خنثی با یک گروه عاملی کاتیونی با بار مثبت (مانند کاتیون آمونیوم چهارتایی، کاتیون فسفونیوم و غیره) شناسایی کرد که دارای اتم هیدروژن نیست و همچنین حاوی یک گروه عاملی با بار منفی است. ، g، گروه کربوکسیلات) که معمولاً در مجاورت کاتیون نیستند. بنابراین، می‌توانیم بتائین را به‌عنوان یک نوع خاص از زویتریون شناسایی کنیم.
به طور معمول، در سیستم های بیولوژیکی، بتائین های طبیعی وجود دارند که به عنوان اسمولیت های آلی عمل می کنند. این ترکیبات در داخل ارگانیسم ها سنتز می شوند یا از طریق سلول ها از محیط جذب می شوند.جذب این ترکیبات برای محافظت در برابر استرس اسمزی، خشکسالی، شوری بالا یا دمای بالا مفید است.
کاربردهای مختلفی از بتائین وجود دارد: کاربردهای تجاری به عنوان واسطه در واکنش ویتیگ (فسفونیوم بتائین) به عنوان اجزای تشکیل دهنده واکنش های زنجیره ای پلیمراز، به عنوان مکمل برای بدنسازی و غیره.
Ylide چیست؟
Ylide را می توان به عنوان یک مولکول دوقطبی خنثی متشکل از یک اتم با بار منفی رسمی تعریف کرد که مستقیماً به یک هترواتم با بار مثبت رسمی متصل است. این نوع ترکیب دارای هر دو اتم با یک هشت عدد کامل الکترون است. آنیون با بار منفی رسمی در یلید معمولاً یک کاربانیون است. هترواتم با بار مثبت رسمی معمولاً نیتروژن، فسفر یا گوگرد است.
شکل 02: ساختارهای تشدید یک ترکیب یلید فسفر
ساختار یلید را می توان به عنوان یک ساختار شیمیایی توصیف کرد که در آن دو اتم مجاور از طریق پیوند کووالانسی و یونی به یکدیگر متصل می شوند. معمولاً می‌توانیم فرمول شیمیایی را به صورت X+_Y- بنویسیم. بنابراین، اینها ترکیبات 1، 2 دو قطبی هستند. همچنین زیرگروهی از زویتریون ها است که عمدتاً در شیمی آلی به عنوان معرف ها و واسطه های واکنشی ظاهر می شوند.
انواع یلیدها شامل یلیدهای مبتنی بر فسفر، گوگرد، اکسیژن و نیتروژن است. جدای از آن، یلیدهای هالونیوم نیز وجود دارد. این ترکیبات می‌توانند تحت واکنش‌های شیمیایی مانند سیکلودیشن‌های دوقطبی، جفت‌زدایی با سیلان‌ها، بازآرایی‌های سیگماتروپیک و بازآرایی‌های آلیلی قرار گیرند.
تفاوت بین بتائین و یلید چیست؟
اگرچه هر دو بتائین و یلیدها ترکیبات شیمیایی حاوی اتم های باردار الکتریکی هستند، اما شبیه به هم نیستند.تفاوت اصلی بین بتائین و یلید این است که اتم های حاوی بارهای الکتریکی در بتائین همیشه در مجاورت یکدیگر نیستند، در حالی که این اتم های باردار همیشه در یلیدها مجاور یکدیگر هستند.
جدول زیر تفاوت‌های بین بتائین و یلید را به شکل جدولی برای مقایسه کنار هم فهرست می‌کند.
خلاصه - بتائین در مقابل یلید
بتایین یک ترکیب اسید آمینه اصلاح شده حاوی گلیسین با سه گروه متیل است. یلید یک مولکول دوقطبی خنثی است که از یک اتم با بار منفی رسمی تشکیل شده است که مستقیماً به یک هترواتم با بار مثبت رسمی متصل است. تفاوت اصلی بین بتائین و یلید این است که اتم های حاوی بارهای الکتریکی در بتائین همیشه در مجاورت یکدیگر نیستند، در حالی که این اتم های باردار همیشه در یلیدها مجاور یکدیگر هستند.
