تفاوت اصلی بین کرزول و فنل این است که کرزول دارای یک حلقه بنزن است که با یک گروه هیدروکسیل و یک گروه متیل جایگزین شده است، در حالی که فنل دارای یک حلقه بنزن است که با یک گروه هیدروکسیل جایگزین شده است.
هم کرزول و هم فنل ترکیبات آلی هستند که به دلیل وجود حلقه بنزن معطر هستند. یک گروه هیدروکسیل (-OH) در هر دو ساختار وجود دارد.
Cresol چیست؟
Cresol یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی HO-C6H4-CH3از آنجایی که حاوی یک فنل است که با یک گروه متیل جایگزین شده است، می توانیم آن را "متیل فنل" نیز بنامیم. همچنین این ترکیب می تواند طبیعی یا مصنوعی باشد.بسته به جانشینی گروه متیل، سه ایزومر ساختاری کرزول به عنوان کرزول ارتو، پارا و متا جایگزین وجود دارد. این سه شکل می توانند در یک مخلوط ایجاد شوند. ما آن را "تری کرزول" می نامیم. بیشتر کرزول از قطران زغال سنگ به دست می آید. اشکال مصنوعی از طریق متیلاسیون فنل تولید می شود. علاوه بر این، هیدرولیز کلروتولوئن می تواند کرزول را تشکیل دهد.
شکل 01: ساختار Ortho-Cresol
علاوه بر این، کرزول می تواند در فاز جامد، مایع یا گاز وجود داشته باشد زیرا نقطه ذوب و جوش آن از دمای اتاق دور نیست. با قرار گرفتن طولانی مدت در هوا، این ترکیب می تواند به آرامی تحت اکسیداسیون قرار گیرد. معمولا کرزول یک ترکیب بی رنگ است اما وجود ناخالصی ها می تواند باعث رنگ زرد یا قهوه ای شود. همچنین، کرزول بویی شبیه بوی معمولی فنل دارد.
علاوه بر این، بسیاری از کاربردهای مهم کرزول وجود دارد. به عنوان مثال، به عنوان پیش ساز برای موادی مانند پلاستیک، آفت کش ها، مواد دارویی و رنگ مفید است. با این حال، استنشاق یا بلع کرزول می تواند اثرات مضری برای ما داشته باشد. برخی از اثرات سمی شامل تحریک پوست، چشم، دهان و گلو است. همچنین، می تواند باعث درد شکم و استفراغ شود.
فنل چیست؟
فنل یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی HO-C6H5 این یک ساختار معطر است زیرا دارای حلقه بنزن است.. این به صورت جامد سفید رنگ فرار است. فنل یک ترکیب اسیدی ملایم به دلیل وجود یک پروتون قابل جابجایی در گروه هیدروکسیل فنل است. با این حال، برای جلوگیری از سوختگی باید با احتیاط از آن استفاده کنیم.
شکل 02: ساختار شیمیایی فنل
ما می توانیم فنل را با استخراج از قطران زغال سنگ بدست آوریم. با این حال، عمدتا از مواد اولیه نفتی تولید می شود. فرآیند تولید "فرایند کومن" نامیده می شود. این جامد سفید فنل دارای بوی شیرینی است که قیری است. به دلیل قطبیت آن در آب محلول است.
فنل تمایل به انجام واکنش‌های جایگزینی الکتروفیل دارد زیرا جفت‌های تک الکترون اتم اکسیژن به ساختار حلقه اهدا می‌شوند. بنابراین گروه های زیادی از جمله هالوژن ها، گروه های آسیل، گروه های حاوی گوگرد و غیره می توانند جایگزین این ساختار حلقه شوند. فنل را می توان از طریق تقطیر با گرد و غبار روی به بنزن تبدیل کرد.
تفاوت بین کرزول و فنل چیست؟
کرزول و فنل ترکیبات آلی معطر هستند. اما، تفاوت اصلی بین کرزول و فنل این است که کرزول دارای یک حلقه بنزن است که با یک گروه هیدروکسیل و یک گروه متیل جایگزین شده است، در حالی که فنل دارای یک حلقه بنزن است که با یک گروه هیدروکسیل جایگزین شده است.علاوه بر این، کرزول بسته به دمای اتاق می تواند جامد، مایع یا گاز باشد در حالی که فنل یک جامد کریستالی سفید است.
اینفوگرافیک زیر تفاوت بین کرزول و فنل را خلاصه می کند.
خلاصه - Cresol در مقابل فنل
کرزول و فنل ترکیبات آلی معطر هستند. تفاوت اصلی بین کرزول و فنل در این است که کرزول دارای یک حلقه بنزن است که با یک گروه هیدروکسیل و یک گروه متیل جایگزین شده است در حالی که فنل دارای یک حلقه بنزن است که با یک گروه هیدروکسیل جایگزین شده است.
