تفاوت اصلی بین مواد هیومیک و غیرهومیک در این است که مواد هیومیک شامل اسید هیومیک، اسید فولویک و هومین هستند، در حالی که مواد غیرهومیک شامل چربی ها، قندها و اسیدهای آمینه هستند.
ما می توانیم مواد هیومیک را به عنوان اجزای اصلی مواد آلی طبیعی در خاک و آب توصیف کنیم. اینها شامل ذخایر ارگانیک زمین شناسی مانند رسوبات دریاچه، ذغال سنگ نارس، زغال سنگ قهوه ای و شیل است.
مواد هیومیک چیست؟
مواد هیومیک را می توان نوعی ماده آلی خاک با ساختار خاص و جزء بسیار مهم در بیوسفر توصیف کرد.این مواد در بسیاری از فرآیندهای فیزیکی و شیمیایی خاک مفید هستند. به طور معمول، محتوای کربن آلی در خاک حدود 62٪ از کل محتوای کربن خاک جهانی است. حدود نیمی از این محتوا مواد هیومیک است.
برای طولانی ترین زمان (در قرن 19ام و 20)، مواد هیومیک از طریق عدسی اسید مشاهده شدند. نظریه پایه که اسید هیومیک را به عنوان یک اسید آلی و هومات ها را به عنوان اجزای ماده آلی توصیف می کند. بنابراین، اسیدهای هیومیک به عنوان مواد آلی توصیف شدند که می توانند از خاک استخراج شوند و زمانی که یک عصاره باز قوی اسیدی می شود، منعقد می شوند. بر اساس تحقیقات جدید، مواد هیومیکی پلیمرهای ماکرو با وزن مولکولی بالا نیستند، بلکه اجزای مولکولی ناهمگن و نسبتاً کوچکی از مواد آلی خاک هستند که به صورت خودکار در این انجمن‌های مولکولی مونتاژ می‌شوند. آنها حاوی ترکیبات مختلف با منشا بیولوژیکی هستند و با واکنش های غیرزیستی و زیستی در خاک سنتز می شوند.
شکل 01: یک اسید هیومیک معمولی
سه بخش اصلی از مواد هیومیک در خاک عبارتند از اسیدهای هیومیک، اسیدهای فولویک و هومین. ما می توانیم حضور و فراوانی نسبی آنها را با استفاده از روش های مختلف استخراج آزمایشگاهی تعیین کنیم. به عنوان مثال، اسید هیومیک و اسید فولویک را می توان به عنوان یک سل کلوئیدی از خاک استخراج کرد و اسید هیومیک را می توان از محلول حاصل با تنظیم pH رسوب داد.
مواد غیر هیومیک چیست؟
مواد غیر هیومیک شامل موادی هستند که می توانند در یکی از دسته بندی ها قرار گیرند: قندها، اسیدهای آمینه یا چربی ها. قندها یا کربوهیدرات های خاک حدود 5-25 درصد مواد آلی خاک را تشکیل می دهند. این کربوهیدرات عمدتاً از بقایای گیاهی می آید که در طول زمان به قند، همی سلولز و سلولز تبدیل می شود.با این حال، این مواد کمتر توسط باکتری ها، اکتینومیست ها و قارچ ها تجزیه می شوند. این به نوبه خود پلی ساکاریدها و سایر کربوهیدرات های خود را تشکیل می دهد.
کربوهیدرات های خاک مهم هستند زیرا پلی ساکاریدهای پیچیده ای را تشکیل می دهند که می توانند به ذرات جامد معدنی و به دانه های پایدار متصل شوند. علاوه بر این، کربوهیدرات ها با یون های فلزی کمپلکس هایی تشکیل می دهند و همچنین به عنوان بلوک های ساختمانی برای سنتز هوموس عمل می کنند. علاوه بر این، برخی از انواع کربوهیدرات‌های خاک باعث تحریک جوانه‌زنی بذر و افزایش طول ریشه می‌شوند.
علاوه بر این، لیپیدها یا چربی های خاک به گروهی از ترکیبات شباهت دارند تا یک نوع ترکیب. به عنوان مثال، این گروه از ترکیبات شامل استرول ها، ترپن ها، هیدروکربن های چند هسته ای، کلروفیل، چربی ها، موم ها و رزین ها می باشد. حدود 2 تا 6 درصد هوموس خاک را لیپید تشکیل می دهد.
علاوه بر این، اسیدهای آمینه نیز بخشی از مواد غیر هیومیک را تشکیل می دهند. این مواد می توانند به عنوان اسیدهای آمینه آزاد در محلول خاک و در ریز منافذ خاک، به عنوان پروتئین و پپتید متصل به مواد معدنی رس، به عنوان پپتیدها و پروتئین های متصل به برخورد هیومیک، به عنوان موکوپروتئین و به عنوان اسید مورامیک وجود داشته باشند.
تفاوت بین مواد هیومیک و غیرهومیک چیست؟
مواد هیومیک و غیرهومیک کسری از مواد آلی در خاک هستند. این دو گروه شامل چندین نوع دیگر از ترکیبات آلی به عنوان اعضای هر گروه هستند. تفاوت اصلی بین مواد هیومیک و غیرهومیک در این است که مواد هیومیک اسید هیومیک، اسید فولویک و هومین هستند، در حالی که مواد غیرهومیک شامل چربی ها، قندها و اسیدهای آمینه هستند.
جدول زیر تفاوت بین مواد هیومیک و غیرهومیک را خلاصه می کند.
خلاصه - مواد هیومیک در مقابل مواد غیرهیومیک
مواد هیومیک نوعی ماده آلی خاک هستند که دارای ساختار خاص و جزء بسیار مهمی در زیست کره هستند. تفاوت اصلی بین مواد هیومیک و غیرهومیک در این است که مواد هیومیک شامل اسید هیومیک، اسید فولویک و هومین هستند، در حالی که مواد غیرهومیک شامل چربی ها، قندها و اسیدهای آمینه هستند.
