Clam vs Cockle
صدف و کاکل هر دو دوکفه ای هستند، آنها نرم تنانی هستند که پوسته آنها از دو بخش به هم پیوسته تشکیل شده است. آنها معمولا در رستوران ها و در خانه خورده و سرو می شوند. این دو در میان منوها رایج هستند، صرف نظر از اینکه در یک مکان غذاخوری تجاری یا صرفاً در خانه باشد.
صدف
در ایالات متحده از کلمه clam برای اشاره به هر دوکفه ای استفاده می شود، صرف نظر از اینکه آنها دوکفه ای دریایی یا آب شیرین هستند. این می تواند برای هر کدام اعمال شود و همه نرم تنان دوکفه ای را پوشش می دهد. با این حال، معنای کلمه از جایی به جای دیگر متفاوت است. در بعضی جاها از صدف به معنای محدود استفاده می شود و به معنای آن دسته از دوکفه ای هایی است که فقط خود را به رسوبات حفر می کنند و می چسبانند.
Cockle
Cockle از سوی دیگر، به عنوان نام رایجی است که برای دوکفه ای های کوچک آب شور استفاده می شود که خوراکی هستند. معمولاً آنها در سواحل شنی سراسر زمین یافت می شوند. کاکل ها را می توان از طریق شکل پوسته آن از سایر دوکفه ای ها تشخیص داد. کاکل دارای پوسته های گرد نامتقارن است و وقتی از انتها به آن نگاه کنیم، به شکل قلب به نظر می رسد. اکثر کاکل ها دنده های شعاعی دارند.
تفاوت بین صدف و کاکل
Clam در مقایسه با کاکل اصطلاحی گسترده تر و کلی تر است، اگرچه ممکن است از کشوری به کشور دیگر متفاوت باشد. کشورهایی هستند که اصطلاح صدف را به عنوان کلی برای اشاره به همه دوکفه‌ها به کار می‌برند، اگرچه برخی مکان‌ها فقط آن دسته از دوکفه‌ای‌های دریایی را که خود را در ماسه می‌چسبند، صدف می‌نامند. بنابراین آن دسته از دوکفه ای هایی که خود را به بسترهایی مانند صدف و صدف می چسبانند در آن مکان ها به عنوان چنین تلقی نمی شوند. از سوی دیگر، کاکل نیز یک اصطلاح کلی است اما در مقایسه با صدف محدودتر است. کاکل ها دوکفه ای کوچک و دریایی هستند و وقتی از انتها آن را می بینید معمولاً به شکل قلب است.
قطعاً می توان گفت که همه صدف ها صدف هستند، اما نمی توان گفت که همه صدف ها صدف هستند.
به طور خلاصه:
• صدف در مقایسه با کاکل اصطلاحی گسترده تر و کلی تر است.
• همه کاکل ها صدف هستند، اما همه صدف ها کاکلی نیستند.
• محدوده اندازه صدف ها نامشخص است، اما کاکل ها ذاتاً دوکفه ای کوچک و آب شور هستند.
• کاکل ها را می توان از طریق شکل پوسته آن از سایر دوکفه ای ها تشخیص داد.
