تفاوت اصلی بین BMR و RMR این است که BMR (نرخ متابولیک پایه) در شرایط محدودتری نسبت به RMR (نرخ متابولیک در حالت استراحت) اندازه گیری می شود.
میزان کالری مصرفی یک فرد در حالت استراحت را می توان به دو روش اندازه گیری کرد. دو روش اندازه گیری میزان متابولیک پایه یا BMR و اندازه گیری نرخ متابولیک در حالت استراحت یا RMR هستند. BMR به مصرف انرژی پایه در حالت استراحت اشاره دارد. این اندازه گیری در شرایط محدود ارزیابی می شود. این هزینه انرژی را در حالت استراحت کامل تامین می کند. RMR به مصرف انرژی در حالت استراحت اشاره دارد. این اندازه گیری تحت شرایط کمتر محدود ارزیابی می شود.به دست آوردن RMR یک فرد روش عملی تری برای اندازه گیری مصرف انرژی در حالت استراحت است. تفاوت اصلی بین BMR و RMR شرایط ارائه شده در طول فرآیند اندازه گیری است.
BMR چیست؟
BMR یا میزان متابولیسم پایه یک فرد معیاری است که در شرایط بسیار محدود انجام می شود. این هزینه انرژی در حالت استراحت ایده آل است. BMR مقدار انرژی مورد نیاز بر حسب کالری را برای عملکردهای اساسی بدن مانند تنفس و عملکرد اندام های حیاتی، گردش خون و غیره اندازه گیری می کند.
اندازه گیری BMR در شرایط محدود انجام می شود. از این رو، فرد باید در استراحت کامل باشد. آزمایش در یک اتاق تاریک انجام می شود. فرد باید شب قبل هشت ساعت کامل بخوابد و تحت نظر محقق باشد. همچنین فرد باید 12 ساعت ناشتا باشد.قرائت در فرد دراز کشیده پس از رفع نیازهای فوق انجام می شود. بنابراین، اندازه‌گیری BMR یا مصرف انرژی پایه در همه زمان‌ها یک فرآیند واقعی نیست.
شکل 01: BMR
علاوه بر این، اندازه گیری BMR از طریق یک کالریمتر مستقیم یا غیرمستقیم انجام می شود. نیاز به نظارت و آمادگی زیادی دارد. فرد باید به خوبی از نظر رژیم غذایی مورد تجزیه و تحلیل قرار گیرد تا خوانش های به دست آمده برای BMR ارائه شود.
RMR چیست؟
RMR یا نرخ متابولیک در حال استراحت، مصرف انرژی در حالت استراحت است. این آزمایش تحت شرایط محدودتر انجام می شود. بنابراین، فرد نیازی به نظارت دقیق برای خواب شبانه قبلی و الگوهای رژیم غذایی ندارد. همچنین لازم نیست شب قبل در آزمایشگاه بمانید.بنابراین، در طول اندازه گیری RMR، صرف انرژی در حالت استراحت فقط در نظر گرفته می شود. رژیم غذایی فرد، فعالیت های ورزشی قبلی در هنگام اندازه گیری RMR در نظر گرفته نمی شود. از این رو، مقادیر به‌دست‌آمده برای RMR از فردی به فرد دیگر و با زمان متفاوت است.
شکل 02: RMR
RMR همچنین با استفاده از کالری سنج غیر مستقیم یا مستقیم ارزیابی می کند. این اندازه گیری عملی تر است زیرا اندازه گیری ها به شیوه ای واقعی تر به دست می آیند. بنابراین، RMR مصرف انرژی یک فرد عادی را با حجم کار کاهش می‌دهد. به دلیل ماهیت کمتر پر زحمت و واقعی بودن اندازه گیری RMR، به دست آوردن میزان متابولیسم در حالت استراحت یک فرد قابل اعتمادتر و واقعی تر از BMR است.
شباهت‌های بین BMR و RMR چیست؟
- BMR و RMR دو معیار میزان مصرف کالری هستند.
- این نرخ‌ها انرژی مصرف شده در انجام عملکردهای طبیعی اندام را اندازه‌گیری می‌کنند.
- علاوه بر این، این اندازه‌گیری‌ها نقش بزرگی در نظارت بر کاهش وزن و حفظ وزن دارند.
- همچنین، هر دو می توانند به عنوان پایه ای برای تخمین انرژی مورد نیاز بدن استفاده شوند.
- کالریمتر مستقیم یا غیرمستقیم دو روش برای اندازه گیری آنها هستند.
- هر دو اقدام در شرایط محدود کننده صندلی انجام می شود.
- علاوه بر این، هر دو اندازه گیری در حالت درازکش انجام می شود.
تفاوت بین BMR و RMR چیست؟
BMR و RMR دو آزمایشی هستند که در مرحله استراحت برای اندازه گیری میزان متابولیسم انجام می شوند. در هر دو آزمون، مجموعه‌ای از شرایط وجود دارد که باید قبل از انجام قرائت‌ها رعایت شوند. با این حال، تفاوت هایی بین BMR و RMR در آن شرایط وجود دارد. یعنی فردی که تحت آزمایش BMR قرار می گیرد باید 12 ساعت قبل از آزمایش ناشتا باشد و همچنین باید 8 ساعت قبل از آزمایش بخوابد.با این حال، RMR به چنین شرایطی نیاز ندارد. تفاوت دیگر بین BMR و RMR قابلیت اطمینان آنها است. RMR قابل اعتمادتر از BMR است زیرا مصرف انرژی را در شرایط محدودتر اندازه گیری می کند. BMR مصرف کالری را تحت شرایط محدود کننده خاص ارزیابی می کند.
اینفوگرافیک زیر تفاوت بین BMR و RMR را به صورت جدولی برای مرجع سریع نشان می دهد.
خلاصه - BMR در مقابل RMR
BMR و RMR دو اندازه گیری هستند که مصرف انرژی را در شرایط استراحت ارزیابی می کنند. تفاوت اصلی بین BMR و RMR در شرایط استفاده شده در طول فرآیند اندازه گیری است. BMR تحت شرایط بسیار محدود اندازه گیری می شود. در مقابل، اندازه گیری RMR تحت شرایط کمتر محدودی انجام می شود. علاوه بر این، RMR به عنوان ارزش عملی تر از BMR در نظر گرفته می شود.
