تفاوت اصلی بین بوریتو و کوسادیلا در این است که بوریتو دارای ورقه تورتیلای استوانه‌ای شکل است که دور یک فیلینگ پیچیده شده است، در حالی که کوسادیلا به شکل یک دایره کامل یا یک نیمه ماه ساخته شده از تورتیلا است که داخل آن پر شده است..
هم بوریتو و هم کوزادیلا غذاهای مکزیکی هستند که با استفاده از تورتیلاهای آردی و فیلینگ درست می شوند. مواد پر کننده ظروف در مقایسه با مواد مخلوط، تغییرات جزئی نسبت به یکدیگر دارند.
بوریتو چیست؟
بوریتو غذای مکزیکی با ورقه تورتیلا و فیلینگ درست می شود. از ورقه تورتیلا به عنوان پوششی برای بسته بندی فیلینگ داخل استفاده می شود.تورتیلا یک روتی نازک است که با آرد گندم درست می شود. مخلوط بوریتو ممکن است شامل گوشت مانند مرغ، گوشت گاو، گوشت خوک یا گوسفند و همچنین سبزیجاتی مانند لوبیا و نخود باشد. بعد از زدن خامه ترش از برنج پخته نیز برای فیلینگ استفاده می شود. برای افزودن طعم معطر به غذا، سس‌ها و ادویه‌های تند را هنگام تهیه مخلوط اضافه می‌کنند. هنگام بسته بندی، پنیر پاشیده شده نیز روی مخلوط اضافه می شود تا طعم بیشتری بدهد.
سبک های مختلفی از بوریتو در سراسر جهان سرو می شود. با توجه به کشورهای مختلف، این سبک ها، به ویژه با مواد تشکیل دهنده به کار رفته در مخلوط، تغییر می کنند. نوع سبزیجات، انواع گوشت و انواع سس نیز با یکدیگر متفاوت است. علاوه بر این، بوریتو را می توان برای صبحانه، ناهار و شام سرو کرد.
Qesadilla چیست؟
Quesadilla نیز یک غذای مکزیکی است که با استفاده از تورتیلا و پر کردنی که اساساً با پنیر درست می شود تهیه می شود. گاهی برای پر کردن از گوشت و سالسا استفاده می شود. از دو عدد تورتیلا برای بستن فیلینگ داخل آن استفاده می شود و سپس به صورت ورقه ای بریده می شوند. در غیر این صورت، از یک تورتیلا برای بستن فیلینگ استفاده می شود و به شکل نیمه ماه تا می شود.
انواع کوزادیلاها در سرتاسر جهان با توجه به مناطقی که ساخته می شوند، وجود دارد. این کوزادیلاها دارای تغییرات متفاوتی در مواد هستند و از طعم های مختلفی تشکیل شده اند. گاهی اوقات، quesadillas به عنوان دسر با اضافه کردن طعم های شیرین مانند شکلات سرو می شود. علاوه بر این، quesadillas نیز به عنوان یک وعده صبحانه با تغییر مواد تشکیل دهنده مانند بیکن و گوشت در فیلینگ سرو می شود.
تفاوت بین Burrito و Quesadilla چیست؟
هم بوریتو و هم کوزادیلا غذاهای مکزیکی هستند که با استفاده از تورتیلاهای آردی درست می شوند. تفاوت اصلی بین بوریتو و کوسادیلا در این است که بوریتو شکل استوانه ای دارد، در حالی که کوزادیلا شکل یک دایره کامل یا نیمه ماه دارد. علاوه بر این، بوریتو پرکننده‌ای سنگین‌تر از qusadilla است، زیرا دارای مواد زیادی از جمله گوشت و سبزیجات است.
تفاوت دیگر بین بوریتو و کوزادیلا این است که بوریتو را می توان برای صبحانه، ناهار و همچنین شام سرو کرد، در حالی که کوسادیلا فقط به عنوان دسر و وعده های صبحانه سرو می شود. علاوه بر این، بخش سنگینی از پنیر به پر کردن کوزادیلا اضافه می شود، اگرچه بوریتوها حاوی پاشیدن پنیر فقط برای طعم دادن هستند.
اینفوگرافیک زیر تفاوت های بین بوریتو و کوزادیلا را به صورت جدولی برای مقایسه کنار هم نشان می دهد
خلاصه - Burrito vs Quesadilla
Burrito غذایی است که حاوی یک تورتیلا است که دور یک فیل پیچیده شده است، شامل مواد مختلفی مانند برنج، گوشت، سبزیجات و پنیر. از سوی دیگر، quesadilla غذایی است که از یک تورتیلا آردی تشکیل شده است که با مخلوطی عمدتاً شامل پنیر و گاهی اوقات گوشت بسته شده است. تفاوت اصلی بین بوریتو و کوسادیلا در این است که بوریتو شکل استوانه ای دارد و شامل برنج در پر کردن است، در حالی که کوسادیلا به شکل دایره کامل یا نیمه ماه است و حاوی برنج در فیلینگ نیست.
