تفاوت اصلی بین N-استیل تیروزین و L-تیروزین این است که N-استیل تیروزین جذب بهتر و اثرات نوتروپیک قوی تری نسبت به L-تیروزین دارد.
N-استیل تیروزین از مشتقات L-تیروزین است. ال-تیروزین رایج ترین ایزومر اسید آمینه تیروزین است. ال-تیروزین معمولاً به عنوان تیروزین شناخته می شود زیرا فراوان ترین ایزومر تیروزین است. این مقاله تفاوت‌های بین N-استیل تیروزین و L-تیروزین را مورد بحث قرار می‌دهد.
N-استیل تیروزین چیست؟
N-استیل تیروزین مشتقی از L-تیروزین است که برای جذب و کارایی بهتر آن ترویج می شود.به اختصار NALT یا NAT نامیده می شود. به عنوان یک مکمل برای تقویت عملکرد جسمی و ذهنی مفید است. این ترکیب منبع ال-تیروزین است اما اثر سلامتی یکسانی را نشان نمی دهد.
معمولاً، پس از مصرف، بخشی از N-استیل تیروزین به L-تیروزین تبدیل می شود. این به نوبه خود به افزایش انتقال دهنده های عصبی معروف به کاتکول آمین ها کمک می کند. اینها شامل دوپامین، نوراپی نفرین و اپی نفرین هستند که با کمک L-تیروزین تولید می شوند.
ال-تیروزین چیست؟
L-تیروزین رایج ترین ایزومر اسید آمینه تیروزین است. معمولاً به عنوان تیروزین شناخته می شود زیرا فراوان ترین ایزومر تیروزین است. نام شیمیایی این ترکیب 4-هیدروکسی فنیل آلانین است. در واقع یکی از 20 اسید آمینه استاندارد است که برای سلول ها در سنتز پروتئین ها مفید است. با این حال، می توانیم آن را به عنوان یک اسید آمینه غیر ضروری که دارای یک گروه جانبی قطبی است نام ببریم.
شکل 01: ساختار شیمیایی ال-تیروزین
اگرچه به عنوان یک اسید آمینه پروتئین زا رایج است، اما نقش ویژه ای در عملکرد فنل نیز دارد. گاهی اوقات، در پروتئین ها به عنوان بخشی از فرآیند انتقال سیگنال وجود دارد و می تواند به عنوان گیرنده گروه های فسفات که از پروتئین کینازها می آیند، عمل کند.
دوز استاندارد L-تیروزین، مطابق رژیم غذایی
