Lobster vs Crab
هر دو خرچنگ و خرچنگ سخت پوستان هستند که گروه اصلی در میان بندپایان است. آنها ویژگی های بسیاری از جمله کاراپاس کلسیفیه شده را بین خود به اشتراک می گذارند، اما تفاوت های نشان داده شده بین خرچنگ و خرچنگ مهم است که بدانید. تفاوت در تنوع طبقه بندی برای دانستن در مورد سازگاری این دو نوع سخت پوستان مهم است. علاوه بر این، بسیاری از جنبه های دیگر برای نشان دادن تفاوت بین آنها وجود دارد.
خرچنگ
خرچنگ ها سخت پوستان دریایی با جثه بزرگ هستند، اما گاهی اوقات در آب های شور نیز یافت می شوند. خرچنگ‌ها به خانواده: Nephropidae از راسته: Decapoda و کلاس: Malacostraca طبقه‌بندی می‌شوند.انواع مختلفی از آنها وجود دارد که به نام های خرچنگ پنجه ای، خرچنگ خاردار و خرچنگ دمپایی شناخته می شوند. همه آنها به 48 گونه موجود که در 12 جنس توصیف شده اند، خلاصه می شوند. همانطور که از نام ترتیب طبقه بندی شامل دکاپودا نشان می دهد، هر خرچنگ دارای 10 پای راه رفتن است که اولین پا پنجه دارد. آنها یک سیستم حسی کارآمد خوب با آنتن و آنتن دارند که به ویژه برای کسانی که در آب شور زندگی می کنند مهم است. خرچنگ ها اسکلت بیرونی بسیار سختی دارند که از کیتین ساخته شده است. اندازه بدن آنها می تواند تا 50 سانتی متر طول داشته باشد که برای یک بی مهرگان اندازه بسیار بزرگی است.
خرچنگ ها پراکندگی جهانی دارند و در همه دریاها به جز در آب های قطبی زندگی می کنند. آنها بیشتر ترجیح می دهند در فلات قاره از جمله کف سنگی، گلی یا شنی زندگی کنند. اسکلت بیرونی سخت و کلسیفیه شده آنها زمانی که آماده رشد سایز بدنشان هستند ریخته می شود و این اتفاق سه تا چهار بار در سال تا حدود شش سالگی رخ می دهد و پس از آن فقط یک بار در سال می ریزند.این اسکلت بیرونی ریخته شده منبع خوبی از کلسیم برای سفت شدن پوست آنها است و پس از ریزش آن را می خورند. با این حال، آنها عمدتاً در عادات غذایی همه چیزخوار هستند و هم فیتوپلانکتون و هم زئوپلانکتون را می خورند. بنابراین، طعم خرچنگ ها بسته به عادات غذایی آنها در زمان پخت متفاوت است. این یک غذای بسیار با قیمت بالا هم به عنوان گوشت خام و هم به عنوان غذای پخته است.
خرچنگ
خرچنگ ها سخت پوستانی هستند که ده پا یا پنج جفت پا دارند به طوری که در رده: دکاپودا طبقه بندی شده اند. بیش از 6700 گونه خرچنگ در جهان وجود دارد که اکثریت قریب به اتفاق آنها در دریاها یافت می شوند و تنها حدود 850 گونه در آب شیرین یا محیط های خشکی زندگی می کنند. اگرچه اعتقاد بر این بود که خرچنگ‌های امروزی از یک پیش‌ساز منشأ گرفته‌اند، شواهد تکاملی نشان می‌دهد که دو اصل و نسب از اجداد متمایز برای داشتن انواع دنیای جدید و جهان قدیم وجود دارد. با این حال، ویژگی اصلی خرچنگ ها قفسه بزرگ آنها است که آنها را می پوشاند، اما دم آن به صورت شکمی در زیر بدن پنهان است.این کاراپاس بزرگ از کلسیم تشکیل شده است و از بسیاری جهات مانند اسکلت بیرونی و سطحی برای اتصال عضلانی از خرچنگ محافظت می کند. دوشکلی جنسی در خرچنگ ها برجسته است، اگرچه به راحتی در بیرون دیده نمی شود، زیرا دم آنها (شکم) تفاوت اصلی بین نر و ماده را نشان می دهد. شکم در ماده ها پهن و گرد است در حالی که نرها شکمی باریک و مثلثی شکل دارند. جالب ترین رفتار خرچنگ ها این است که به پهلو حرکت می کنند اما به جلو و عقب حرکت نمی کنند. با این حال، گونه های کمی با قابلیت راه رفتن به جلو و عقب نیز وجود دارد. خرچنگ ها به عنوان یک غذای خوشمزه در سراسر جهان شناخته شده اند، به این معنی که آنها یک منبع پروتئین عالی برای نوع بشر هستند.
Lobster vs Crab
• خرچنگ ها نسبت به خرچنگ ها بسیار متنوع هستند.
• خرچنگ ها در اقیانوس زندگی می کنند، در حالی که خرچنگ ها در آب دریا، آب شیرین و شرایط نیمه آبزی یافت می شوند.
• اندازه بدن در خرچنگ ها بزرگتر از خرچنگ ها است.
• گوشت خرچنگ، به ویژه گوشت پا، از گوشت خرچنگ محبوب تر است.
• خرچنگ ها معمولاً به پهلو راه می روند، در حالی که خرچنگ ها به جلو و عقب حرکت می کنند.
