Crossbreeding در مقابل GM
هر دو، Crossbreeding و GM، تکنیک هایی برای تولید گونه های بهبود یافته ژنتیکی هستند، اما تعدادی تفاوت بین آنها در فرآیندهایشان وجود دارد. Crossbreeding و GM دو تکنیکی هستند که توسط انسان ابداع شده اند و نیاز به مشارکت انسان دارند. این دو فرآیند هم مزایا و هم معایب دارند. با این حال، این دو تکنیک به طور گسترده در حیوانات دامی و محصولات گیاهی برای تولید گونه‌ها یا گونه‌های جدید که مزایای زیادی نسبت به افراد والدین خود دارند، استفاده می‌شوند.
Crossbreeding چیست؟
در طول چندین دهه، دانشمندان و کشاورزان از تکنیک‌های اصلاح نژاد متقابل برای تولید گونه‌های اصلاح‌شده ژنتیکی حیوانات دام و محصولات کشاورزی استفاده کرده‌اند.از این رو، نژاد متقابل به عنوان یک تکنیک مرسوم ژنتیک در نظر گرفته می شود. این تکنیک یک فرآیند بسیار کند است و سال ها طول می کشد تا به نتایج نهایی برسد. در آمیختگی، انسان عمداً دو موجود زنده را برای ویژگی‌های خاص خود انتخاب می‌کند که دارای مزایای مشخصی هستند و بین ارگانیسم‌های والد انتخاب شده تلاقی ایجاد می‌کنند که ممکن است هرگز به طور طبیعی از هم تلاقی نداشته باشند. بنابراین فرزندان یا هیبرید می توانند ویژگی های مهم هر دو ارگانیسم والد را داشته باشند. صفات برتری که هیبرید از طریق آمیختگی به دست می آید، بنیه هیبرید یا هتروزیس نامیده می شود. حیواناتی مانند گاو و خوک به شدت مورد تلاقی قرار می گیرند تا گوشت بیشتری بدست آورند. بسیاری از تولیدکنندگان محصولات زراعی نیز از تکنیک های تلاقی برای افزایش بازده محصول و مقاومت محصولات در برابر بیماری استفاده می کنند. با این حال، عیب اصلی تلاقی این است که ما نمی توانیم انتقال صفات بد مانند صفات بیماری به هیبرید را از ارگانیسم های مادر کنترل کنیم. این ایراد را می توان با تقاطع مجدد همان هیبرید با والدینش کاهش داد.
گاو قرمز متقابل نروژی
GM چیست؟
GM (تغییر ژنتیکی) فرآیند تغییر ماده ژنتیکی یک موجود زنده با افزودن، حذف یا تغییر بخش‌های DNA آن است. ارگانیسم به دست آمده به عنوان ارگانیسم اصلاح شده ژنتیکی (GMO) شناخته می شود. این GMO ها برای تولید هیبریدهایی که مزایای بسیار مشخصی برای انسان دارند، پرورش داده می شوند. این یک تکنیک اصلاح نژاد پیشرفته مدرن است که در مهندسی ژنتیک مورد استفاده قرار می گیرد و دانشمندان را قادر می سازد تا موجوداتی را با ویژگی های مطلوب به دست آورند و همچنین ژن هایی را بین گونه های مختلف منتقل کنند که هرگز در طبیعت تولید مثل نمی کنند.
این آلوهای تراریخته به نام C5 حاوی ژنی هستند که آنها را در برابر ویروس آبله آلو بسیار مقاوم می کند
GM سریعتر است و قادر به انجام تغییرات ژنتیکی است که هرگز انتظار نمی رود در روش های مرسوم رخ دهد. وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) دریافته است که حداقل 80٪ از تمام محصولات غذایی در سوپرمارکت های ایالات متحده از نظر ژنتیکی اصلاح شده یا حاوی مواد اصلاح شده ژنتیکی هستند. مهندسان زیستی از تکنیک‌های GM در دام‌ها برای افزایش تولید گوشت، شیر و تخم‌مرغ استفاده کرده‌اند. علاوه بر این، آنها همچنین توانستند انواع محصولات GMO مقاوم در برابر گرمای زیاد، سرما، خشکسالی، نمک و آفات و بیماری های ویروسی را توسعه دهند. علاوه بر این، آنها گیاهان زراعی را توسعه داده اند که سریعتر رشد می کنند و با استفاده کمتر از مواد شیمیایی کشاورزی زنده می مانند.
تفاوت Crossbreeding و GM چیست؟
• تلاقی فرآیند پرورش دو موجود زنده برای ویژگی های خاص آنها با دخالت انسان است، در حالی که GM تکنیک اصلاح مواد ژنتیکی یک موجود زنده با تقسیم ژن است.
• تلاقی یک تکنیک مرسوم است که توسط کشاورزان طی قرن ها استفاده می شود. اما تکنیک‌های GM یک تکنیک مدرن است و اخیراً توسط دانشمندان اختراع شده است.
• روش تلاقی به تجهیزات مدرن و پیشرفته ای که تکنیک GM نیاز دارد نیاز ندارد.
• تلاقی همیشه به امکانات آزمایشگاهی نیاز ندارد، در حالی که GM همیشه به امکانات آزمایشگاهی تثبیت شده نیاز دارد.
• تلاقی فرآیندی کند است و زمان زیادی طول می کشد تا نتایج نهایی به دست آید. اما GM روشی سریع است و نتایج را می توان در مدت کوتاهی به دست آورد.
