تفاوت کلیدی بین گلایفوسیت و گلفوسینات این است که گلایفوسیت یک ترکیب مصنوعی است، در حالی که گلفوسینات یک ترکیب طبیعی است.
هر دو گلایفوسیت و گلوفوسینات ترکیبات علف کشی با طیف وسیع هستند. اینها ترکیبات آلی هستند که ساختارهای نزدیک به هم دارند. این دو ساختار را می توان با مشاهده موقعیت گروه -NH2- متصل به اتم های کربن تشخیص داد. به عبارت دیگر، گلایفوسیت دارای گروه -NH2- در موقعیت 3rd زنجیره کربن است در حالی که گلوفوسینات حاوی گروه -NH2- متصل به اتم کربن دوم زنجیره کربن است.
گلایفوسیت چیست؟
گلایفوسیت یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی C3H8NO5P. این یک علف کش مصنوعی با طیف وسیع و یک خشک کننده گیاهی است. می توان مشاهده کرد که این ترکیب یک ترکیب فسفره آلی و به طور خاص یک فسفونات است. این ماده می تواند با مهار برخی آنزیم های گیاهی عمل کند. ما می‌توانیم از گلایفوسیت برای از بین بردن علف‌های هرز، به‌ویژه علف‌های هرز پهن برگ و علف‌های هرز استفاده کنیم، زیرا این علف‌های هرز تمایل به رقابت با محصولات برای رشدشان دارند.
شکل 01: ساختار گلایفوسیت
گلایفوسیت توسط یک شیمیدان به نام John E. Franz در سال 1970 کشف شد. این ماده با نام محصول "Roundup" وارد بازار شد. در آن زمان، کشاورزان به سرعت از این ماده برای کنترل علف‌های هرز کشاورزی استفاده کردند، زیرا شرکت‌های کشاورزی محصولات Roundup Ready مقاوم در برابر گلایفوسیت را معرفی کردند که به آنها اجازه می‌داد علف‌های هرز را بدون کشتن هیچ محصولی از بین ببرند.به عنوان مثال، در سال 2007، گلایفوسیت بیشترین مصرف علف‌کش را در ایالات متحده برای بخش کشاورزی مانند مزارع، باغ‌های خانگی، دولت و صنعت و سایر کاربردهای تجاری داشت.
علف های هرز تمایل دارند گلیفوسیت را از طریق شاخ و برگ و از طریق ریشه به حداقل جذب کنند. پس از آن، این ترکیب به نقاط رشد گیاه منتقل می شود و سپس می تواند آنزیم های گیاهی را که در رشد گیاه نقش دارند، مهار کند. این ماده عمدتاً از تولید سه اسید آمینه تریپتوفان، تیروزین و فنیل آلانین جلوگیری می کند. بنابراین، می توان گفت که گلایفوسیت روی گیاهان در حال رشد فعال است، اما به عنوان یک علف کش پیش از اورژانس موثر نیست. علاوه بر این، ما می‌توانیم مشاهده کنیم که تعدادی از گیاهان وجود دارند که از نظر ژنتیکی برای مقاومت در برابر گلایفوسیت دستکاری شده‌اند.
گلوفوسینات چیست؟
گلوفوسینات یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی C5H12NO4P. این یک علف کش با طیف گسترده طبیعی است.ما می‌توانیم این ترکیب را در گونه‌های باکتریایی مانند باکتری‌های خاکی Streptomyces مشاهده کنیم. این یک علف کش تماسی غیرانتخابی است که دارای برخی اقدامات سیستمیک است. علاوه بر این، برخی از گیاهان می توانند بیالافوس (یک علف کش طبیعی) را مستقیماً به گلوفوسینات متابولیزه کنند.
شکل 02: ساختار شیمیایی گلوفوسینات
گلوفوسینات می تواند به طور غیر قابل برگشتی از سنتز گلوتامین جلوگیری کند. آنزیمی است که برای تولید گلوتامین و سم زدایی آمونیاک ضروری است. مرگ گیاه در حضور گلوفوسینات به دلیل کاهش سطح گلوتامین در گیاهان توسط گلوفوسینات و به دنبال آن افزایش سطح آمونیاک در بافت های گیاهی رخ می دهد که می تواند فتوسنتز را متوقف کند و در نهایت گیاه را از بین ببرد.
شباهت های بین گلایفوسیت و گلوفوسینات چیست؟
- هر دو علف کش با طیف وسیع هستند.
- آنها حاوی ساختارهای شیمیایی تقریباً مشابهی هستند که تنها به دلیل اتصال گروه -NH2 به زنجیره کربن متفاوت است.
- هر دو حاوی گروه های عاملی کربوکسیلیک اسید و گروه های آمین هستند
تفاوت بین گلایفوسیت و گلوفوسینات چیست
گلایفوسیت و گلوفوسینات ترکیبات آلی هستند که به عنوان عوامل علف کش مهم هستند. تفاوت اصلی بین گلایفوسیت و گلفوسینات در این است که گلایفوسیت یک ترکیب مصنوعی است، در حالی که گلفوسینات یک ترکیب طبیعی است. گلایفوسیت و گلوفوسینات ساختارهای شیمیایی بسیار مشابهی دارند. با این حال، تفاوت بین گلایفوسیت و گلوفوسینات را می توان با مشاهده موقعیت گروه -NH2- متصل به اتم های کربن شناسایی کرد. در گلایفوسیت، یک گروه آمین در موقعیت سوم زنجیره کربنی وجود دارد در حالی که در گلفوسینات، یک گروه آمین به اتم کربن دوم زنجیره کربن متصل است.
در زیر اینفوگرافیک تفاوت های اصلی بین گلایفوسیت و گلوفوسینات به شکل جدولی فهرست شده است.
خلاصه - گلایفوسیت در مقابل گلوفوسینات
گلیفوسیت و گلوفوسینات ساختارهای شیمیایی و ترکیب شیمیایی مشابهی دارند. تفاوت اصلی بین گلایفوسیت و گلفوسینات در این است که گلایفوسیت یک ترکیب مصنوعی است، در حالی که گلفوسینات یک ترکیب طبیعی است.
