تفاوت اصلی بین اجزای کاربردی و عملکردی در این است که مواد کاربردی آنهایی هستند که در واقع باعث عملکرد محصول آرایشی می شوند، در حالی که اجزای عملکردی اجزایی هستند که نتیجه مطلوب را در بدن به ارمغان می آورند.
مواد عملکردی و عملکردی اجزای مهمی در محصولات مختلف موجود در بازار هستند که عمدتاً شامل محصولات مراقبت از پوست، محصولات غذایی، محصولات دارویی، مکمل‌ها و غیره می‌شود. آنها نقش‌های متفاوتی در بدن و خارج از بدن دارند.
مواد تشکیل دهنده کاربردی چیست؟
مواد تشکیل دهنده کاربردی اجزای تشکیل دهنده یک محصول آرایشی هستند که در واقع باعث عملکرد محصول می شوند.این می تواند شامل شوینده ها، عوامل حالت دهنده، مرطوب کننده ها، رنگ های موجود در لوازم آرایش، محصولات غذایی و غیره باشد که می تواند مزایایی را برای مصرف کننده ایجاد کند. وجود حداقل یکی از این محصولات باعث می شود محصول به درستی کار کند.
ایده غذاهای کاربردی در دهه 1980 در ژاپن آغاز شد. این با راه اندازی سه برنامه دولتی در مقیاس بزرگ بر اساس تجزیه و تحلیل و توسعه مواد غذایی کاربردی و طراحی مولکولی آغاز شد.
در صنایع غذایی، یک ماده کاربردی یک ترکیب فعال زیستی است که در ساخت محصولات غذایی کاربردی مفید است. ما می توانیم این محصولات زیست فعال را از منابع مختلفی مانند محصولات اولیه، منابع دریایی، میکروارگانیسم ها و مواد خام معدنی به دست آوریم.
به طور معمول، یک عنصر کاربردی تعریف دقیقی ندارد. در صنایع غذایی، آنها مواد تشکیل دهنده ای هستند که دارای پتانسیل تأثیرگذاری بر سلامتی بیش از ارزش غذایی اولیه هستند. بنابراین، غذاهای کاربردی غذاهایی هستند که می توانند خواص ارتقاء دهنده سلامتی را بیش از ارزش غذایی نشان دهند. تهیه غذاها، نوشیدنی‌ها و مکمل‌های حاوی مواد کاربردی بسیار مهم است.
برخی از نمونه‌های ترکیبات کاربردی در محصولات مراقبت از پوست عبارتند از: نگهدارنده‌ها، آب، غلیظ‌کننده‌ها، تنظیم‌کننده‌های pH، سیستم‌های تحویل، نرم‌کننده‌ها و سورفکتانت‌ها. در صنایع غذایی، برخی از ترکیبات کاربردی ضروری عبارتند از ویتامین ها، مواد معدنی، پروبیوتیک ها، فیبر و غیره.
اجزای عملکرد چیست؟
مواد تشکیل دهنده عملکرد اجزایی در یک محصول هستند که تغییراتی را در بدن ایجاد می کنند. به عبارت دیگر، اینها موادی هستند که عملکرد درون بدن را نشان می دهند. به عنوان مثال، ترکیبات عملکردی در یک محصول مراقبت از پوست باعث تغییرات واقعی در ظاهر پوست می شود.بنابراین، اینها گاهی اوقات به عنوان مواد فعال نیز شناخته می شوند.
ترکیبات عملکردی معمولاً مورد استفاده در محصولات مراقبت از پوست شامل اسیدهای هیدروکسیل هستند که در محصولات ضد پیری و لایه برداری مهم هستند، ترتینوئین یا بنزوئیل پراکسید که در درمان آکنه یافت می شود، پلی ساکاریدها در مرطوب کننده ها، اسید هیالورونیک که برای پوست مفید است. روشن کننده، آنتی اکسیدان هایی که در طیف گسترده ای از محصولات مراقبت از پوست وجود دارد، و غیره.
تفاوت بین اجزای عملکردی و عملکردی چیست؟
انواع مختلفی از مواد تشکیل دهنده در یک محصول تجاری خاص یافت می شود. ترکیبات کاربردی و اجزای عملکردی دو نوع از این قبیل هستند. تفاوت اصلی بین اجزای عملکردی و عملکردی این است که مواد کاربردی آنهایی هستند که در واقع باعث عملکرد محصول آرایشی می شوند، در حالی که اجزای عملکردی اجزایی هستند که نتیجه مطلوب را در بدن به ارمغان می آورند.
جدول زیر تفاوت بین اجزای عملکردی و عملکردی را خلاصه می کند.
خلاصه - اجزای عملکردی در مقابل عملکرد
مواد تشکیل دهنده کاربردی و ترکیبات عملکردی دو عنصری هستند که در محصولات آرایشی پیدا می کنیم. تفاوت اصلی بین اجزای عملکردی و عملکردی این است که مواد کاربردی آنهایی هستند که در واقع باعث عملکرد محصول آرایشی می شوند، در حالی که اجزای عملکردی اجزایی هستند که نتیجه مطلوب را در بدن ما به ارمغان می آورند.
