تفاوت اصلی بین ال کارنیتین و استیل ال کارنیتین در این است که ال کارنیتین به راحتی از روده جذب می شود و نمی تواند به راحتی از سد خونی مغزی عبور کند، در حالی که استیل ال کارنیتین راحت تر از روده جذب می شود و به راحتی عبور می کند. سد خونی مغزی.
L کارنیتین و استیل L کارنیتین ترکیبات آلی مهمی هستند که در طول فرآیندهای متابولیک در بدن با آنها روبرو می شویم.
ال کارنیتین چیست؟
کارنیتین یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی C7H15NO3 دارای جرم مولی 161 است.2 گرم در مول. ال کارنیتین یک ترکیب آمونیوم چهارتایی است که در فرآیند متابولیسم بسیاری از پستانداران، گیاهان و برخی باکتری ها نقش دارد. این ماده از متابولیسم انرژی حمایت می کند. اسیدهای چرب با زنجیره بلند را به میتوکندری منتقل می کند، جایی که این اسیدهای چرب برای تولید انرژی اکسید می شوند. همچنین در حین حذف محصولات متابولیسم از سلول‌ها رسوب می‌کند.
هنگامی که نقش متابولیکی کلیدی ال کارنیتین را در نظر می گیریم، در بافت هایی مانند ماهیچه های اسکلتی و قلبی که می توانند اسیدهای چرب را به عنوان منبع انرژی متابولیزه کنند، متمرکز می شود. به طور معمول، افراد سالم، از جمله گیاهخواران سخت گیر، می توانند مقادیر کافی ال کارنیتین را در داخل بدن سنتز کنند، بنابراین نیازی به مکمل ندارند. دفع این ماده از طریق ادرار صورت می گیرد.فراهمی زیستی L کارنیتین حدود 10٪ است در حالی که توانایی اتصال پروتئین آن صفر است.
L کارنیتین مشتقی از اسید آمینه لیزین است. این ترکیب برای اولین بار از گوشت جدا شد، که منجر به نام لاتین "carnus" (به معنی گوشت) در سال 1905 شد. تنها شکل بیولوژیکی فعال کارنیتین، ایزومر L است. بنابراین، وقتی به کارنیتین اشاره می کنیم، به این معنی است که ما L کارنیتین را توصیف می کنیم. این یک ماده بسیار مرطوب کننده است که در حالت جامد وجود دارد. به صورت پودری سفید، کریستالی و مرطوب ظاهر می شود. نقطه ذوب این ترکیب حدود 198 درجه سانتیگراد است. به راحتی در آب و الکل داغ حل می شود. اما عملاً در استون، اتر و بنزن نامحلول است.
استیل ال کارنیتین چیست؟
استیل-ال-کارنیتین مشتقی از ال-کارنیتین است که در داخل بدن تشکیل می شود. در مجموع، استیل ال کارنیتین و ال کارنیتین می توانند به تبدیل چربی به انرژی در بدن کمک کنند. علاوه بر این، استیل ال کارنیتین برای بسیاری از فرآیندهای بدن مفید است.به طور کلی، ال کارنیتین در مغز، کبد و کلیه ها تولید می شود. این ال کارنیتین سپس به استیل ال کارنیتین تبدیل می شود و بالعکس. استیل ال کارنیتین دارای فرمول شیمیایی C9H17NO4 جرم مولی این ترکیب حدود 203.23 گرم در مول.
گاهی اوقات، استیل ال کارنیتین در درمان بیماری آلزایمر، بهبود حافظه و مهارت های تفکر، درمان علائم افسردگی و کاهش درد عصبی در افراد مبتلا به دیابت مفید است. علاوه بر این، این در بسیاری از شرایط دیگر مفید است. با این حال، شواهد علمی برای این کاربردها و موفقیت آنها وجود ندارد.
علاوه بر این، استیل-ال-کارنیتین برای بسیاری از افراد بی خطر است، اما می تواند عوارض جانبی مانند ناراحتی معده، حالت تهوع، استفراغ، خشکی دهان، سردرد و بی قراری داشته باشد. علاوه بر این، این ماده می تواند باعث ایجاد بوی ماهی در ادرار، نفس و عرق شود.
تفاوت بین ال کارنیتین و استیل ال کارنیتین چیست؟
تفاوت اصلی بین ال کارنیتین و استیل ال کارنیتین این است که ال کارنیتین به راحتی از روده جذب می شود و عبور از سد خونی مغزی دشوار است، در حالی که استیل ال کارنیتین راحت تر از روده جذب می شود. به آسانی از سد خونی مغزی عبور می کند.
اینفوگرافیک زیر تفاوت های بین L کارنیتین و استیل L کارنیتین را به صورت جدولی برای مقایسه کنار هم نشان می دهد.
خلاصه - ال کارنیتین در مقابل استیل ال کارنیتین
کارنیتین یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی C7H15NO3 استیل ال کارنیتین مشتقی از ال کارنیتین است که در داخل بدن تشکیل می شود. تفاوت اصلی بین ال کارنیتین و استیل ال کارنیتین این است که ال کارنیتین به راحتی از روده جذب می شود و در عبور از سد خونی مغزی با مشکل مواجه می شود، در حالی که استیل ال کارنیتین راحت تر از روده جذب می شود و به راحتی از خون مغز عبور می کند. مانع
