تفاوت اصلی بین ترپن ها و ترپنوئیدها این است که ترپن ها هیدروکربن های ساده ای هستند در حالی که ترپنوئیدها ترپن های اصلاح شده حاوی گروه های عاملی مختلف و گروه های متیل اکسید شده هستند.
ترپن ها و ترپنوئیدها ترکیبات آلی هستند. ترپنوئیدها از ترپن ها مشتق می شوند. گیاهان و جانوران مختلف ترپن تولید می کنند، به عنوان مثال. مخروطیان و برخی از حشرات. ترپنوئیدها نیز ترکیبات طبیعی هستند.
ترپن ها چیست؟
ترپن ها گروه بزرگی از ترکیبات آلی هستند که هیدروکربن های ساده هستند. این ترکیبات توسط گونه های مختلف گیاهی و جانوری از جمله گیاهان مخروطی و برخی از گونه های حشرات تولید می شوند.اغلب، ترپن ها بوی قوی دارند و می توانند با جلوگیری از علفخواران و با جذب شکارچیان و انگل های گیاهخوار از گیاهان محافظت کنند.
شکل 01: لیمونن یک ترپن رایج است
اصطلاح ترپن از «سقز» گرفته شده است که ترپن جزء اصلی آن است. ترپن ها را می توان به عنوان یک بلوک ساختمانی بیوسنتزی اصلی در سیستم های بیولوژیکی یافت. به عنوان مثال، استروئیدها مشتقاتی از ترپن ها هستند.
می توان ترپن ها و ترپنوئیدها را به عنوان اجزای اصلی اسانس انواع مختلف گیاهان و گل ها مشاهده کرد. این اسانس ها به طور گسترده ای به عنوان رایحه در تولید عطر و تولید طب سنتی استفاده می شود.
ترپن ها از واحدهای ایزوپنتنیل پیروفسفات از طریق مسیرهای بیوسنتزی تشکیل می شوند.دو مسیر متابولیک برای تشکیل ترپنوئید از ترپن وجود دارد. مسیر اسید موالونیک و مسیر MEP/DOXP. برخی از ترپن های رایج عبارتند از لیمونن، کارون، هومولن و تاکسادین. ما می توانیم ترپن ها را به گروه های مختلفی به عنوان همی ترپن ها، مونوترپن ها، سسکوی ترپن ها و دی ترپن ها طبقه بندی کنیم.
هنگام در نظر گرفتن خواص و کاربردهای ترپن ها، این ترکیبات دارای خواص مطلوبی برای استفاده در صنایع غذایی، صنایع آرایشی و بهداشتی، صنایع دارویی و بیوتکنولوژی هستند. علاوه بر این، ترپن ها مواد موثره مهمی در آفت کش های طبیعی کشاورزی هستند. درختانی که حاوی ترپن هستند در شرایط آب و هوایی گرم مقادیر زیادی ترپن آزاد می کنند.
ترپنوئیدها چیست؟
ترپنوئیدها یا ایزوپرنوئیدها گروه بزرگی از ترکیبات آلی هستند که از ایزوپرن مشتق می شوند. اینها ترکیبات آلی طبیعی هستند که از ترکیب 55 کربنی، ایزوپرن و ترپن ها (پلیمرهای ایزوپرن) سرچشمه می گیرند.اینها ساختارهای چند حلقه ای هستند که دارای گروه های عملکردی حاوی اکسیژن هستند. بیشتر محصولات طبیعی شناخته شده ترپنوئیدها هستند. گاهی اوقات اصطلاحات ترپن و ترپنوئید به جای یکدیگر استفاده می شوند اما این دو با یکدیگر متفاوت هستند زیرا ترپن ها ترکیبات هیدروکربنی ساده هستند در حالی که ترپنوئیدها ترکیبات پیچیده ای هستند که گروه های عاملی متفاوتی دارند.
شکل 02: یک ساختار ترپنوئیدی ساده
ترپنوئیدهای گیاهی دارای ویژگی های معطر هستند که در داروهای گیاهی سنتی مهم هستند. این ترکیبات به رایحه اکالیپتوس کمک می کنند و باعث ایجاد طعم دارچین، میخک و زنجبیل می شوند. همچنین این ترکیبات ترپنوئیدی باعث ایجاد رنگ زرد در آفتابگردان و رنگ قرمز در گوجه فرنگی می شود. ترپنوئیدهای شناخته شده مختلفی از جمله سیترال، منتول، کافور، کانابینوئیدها و غیره وجود دارد.
کلاس های مختلفی از ترپنوئیدها مانند همی ترپنوئیدها، مونوترپنوئیدها، دی ترپنوئیدها، سسکوی ترپنوئیدها و غیره وجود دارند.
تفاوت بین ترپن ها و ترپنوئیدها چیست؟
ترپن ها و ترپنوئیدها ترکیبات آلی هستند. تفاوت اصلی بین ترپن ها و ترپنوئیدها در این است که ترپن ها هیدروکربن های ساده هستند در حالی که ترپنوئیدها ترپن های اصلاح شده حاوی گروه های عاملی مختلف و گروه های متیل اکسید شده هستند. همی ترپن، مونوترپن، دی ترپن، سسکوی ترپن و غیره ترپن هستند در حالی که همی ترپنوئید، مونوترپنوئید، دی ترپنوئید، سسکوی ترپنوئید و غیره از انواع ترپنوئیدها هستند.
جدول زیر تفاوت‌های بین ترپن‌ها و ترپنوئیدها را خلاصه می‌کند.
خلاصه - ترپن ها در مقابل ترپنوئیدها
ترپن ها و ترپنوئیدها ترکیبات آلی هستند. تفاوت اصلی بین ترپن ها و ترپنوئیدها این است که ترپن ها هیدروکربن های ساده هستند در حالی که ترپنوئیدها ترپن های اصلاح شده حاوی گروه های عاملی مختلف و گروه های متیل اکسید شده هستند.
